Alimentación y nutrición en niños y jóvenes de educación básica media
DOI:
https://doi.org/10.47230/unesum-ciencias.v6.n4.2022.525Palavras-chave:
saludable, malnutrición, pirámide alimenticia, medidas antropométricasResumo
Introducción: La alimentación y la nutrición en niños y jóvenes debe ser adecuada empleando una buena conducta y hábitos alimenticios, porque si no se realiza de una forma adecuada pueden llegar a tener una malnutrición lo cual puede llevarlo a tener una desnutrición severa, obesidad tipo I, II o desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles. Objetivo: Identificar las conductas y hábitos de los jóvenes de educación básica media para promover un estilo de vida saludable. Materiales y métodos: Se utilizó un estudio cuantitativo, observacional analítico, en el cual se valoró el estado nutricional y alimentación que tienen los jóvenes de la Unidad Educativa Jipijapa teniendo como población de estudio a 128 estudiantes entre 11 a 14 años de edad, para conocer el tipo de alimentos que más consumen en sus casas. Aplicando encuestas enviadas a sus correos institucionales de cada uno de los estudiantes objeto de estudio con preguntas relacionadas con su alimentación diaria. Resultados: Se obtuvo que los estudiantes de educación básica media en su mayoría consumen frutas, cereales, verduras, legumbres, carnes rojas y blancas, dando como resultados que el 63% de los jóvenes encuestados tiene un peso adecuado para su edad, y el 17% de ellos tienen bajo peso y sobrepeso. Conclusión: Los estudiantes objeto de estudio llevan una buena alimentación pese al desconocimiento de la pirámide alimenticia consumen alimentos indispensable para crecer sanos y fuertes para así prevenir múltiples enfermedades que se puede desarrollar si no tiene una buena alimentación en casa.
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