VALORACIÓN NUTRICIONAL EN NIÑOS, MEDIANTE DIFERENTES REFERENCIAS ANTROPOMÉTRICAS
VALORACIÓN NUTRICIONAL EN NIÑOS
DOI:
https://doi.org/10.47230/unesum-ciencias.v4.n1.2021.302Keywords:
Nutritional Status, Anthropometry, StudentsAbstract
Introduction: The nutritional status of an individual is defined as the result of the relationship between the consumption of nutrients and the requirement of the same. This is why the nutritional status is an important indicator of the level of health and quality of life of the population, as well as the degree of satisfaction of their basic needs. Objective: To assess the nutritional status of students through different anthropometric references. Materials and methods: A retrospective, cross-sectional longitudinal design study was carried out with the objective of evaluating the nutritional status of students aged 11 to 15, from the 8 de Enero educational unit of the Jipijapa canton, ManabÍ province, in the Republic of Ecuador. The universe of work consisted of 123 children, between the months of August to November of the year 2018. Results: To evaluate the nutritional status of the students, it was done through anthropometric indicators, using variables such as: weight (in kilograms) and height (in centimeters), of which 72 were female and 51 male, 59.35% of the students of the educational establishment are of normal weight, then we find that overweight and underweight coincide in terms of percentages , represented with 16.26%; and finally obesity represented with 8.13%. Conclusions: It was identified that schoolchildren whose ranges represent obesity or overweight are probably associated with excessive consumption of carbohydrates, fats, sugars or even not doing physical activity.
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