ALTERNATIVE FOODS IN TRASPATIO PIG FARMING IN THE JOA COMMUNITY OF THE JIPIJAPA CANTON
LOS ALIMENTOS ALTERNATIVOS EN LA CRÍA DE CERDOS TRASPATIO
DOI:
https://doi.org/10.47230/unesum-ciencias.v6.n2.2022.629Keywords:
Feed; nutrition; swine production; economics; methodology.Abstract
The behavior of pigs fed with food alternatives in Joa commune was studied with the following objectives. The research is of a descriptive correlational type, and a bibliographic documentary and field methodology was applied, supported by a survey applied to the producers in the place of the phenomenon. The methods applied were: the theoretical method, the analytical and synthetic method, and the empirical method, scientific observation. The results establish that, the exploitation system used is intensive, the use of food alternatives is 75%, being kitchen waste with 25% the most used, followed by cassava and plantain or bananas in 12.5% respectively, 25% use feed made of flour in which they also use food alternatives such as palm heart or rice powder. They breed for economy and sell their slaughtered pigs. The hypothesis test allowed determining that food alternatives influence the productive behavior of fattening pigs. At the bibliographic level, there is evidence that the feeding alternatives used in a technical way and by means of nutritional formulas, allow obtaining encouraging results and similar characteristics to those of pigs fed with balanced feed.
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