J. M. Garcia Cabrera y K. V. Chancay Ventura, «DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LA PANELA GRANULADA ELABORADA EN EL RECINTO SAN CARLOS-JIPIJAPA.: DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LA PANELA GRANULADA», UNESUM-Ciencias, vol. 3, n.º 2, pp. 09-19, sep. 2019.