Pita Lino, A. E., Pibaque Pionce, M. S., Santos Moreira, V. T. y Vergara Mite, G. E. (2022) «Gastronomía como recurso cultural del patrimonio intangible del cantón Jipijapa », UNESUM - Ciencias. Revista Científica Multidisciplinaria, 6(4), pp. 95-101. doi: 10.47230/unesum-ciencias.v6.n4.2022.699.