Pita Lino , A. E., Pibaque Pionce, M. S., Santos Moreira, V. T. y Vergara Mite, G. E. (2023) «La gastronomía como recurso cultural del patrimonio intangible del cantón Jipijapa», UNESUM - Ciencias. Revista Científica Multidisciplinaria, 7(2), pp. 189-195. doi: 10.47230/unesum-ciencias.v7.n2.2023.189-195.