Quintana Zamora, J. G., Parrales Gallo, M. A., Vera Chang, J. F., Tigselema Zambrano, S. M., & Cabrera Verdezoto, R. P. (2024). Valor nutricional de hongos (Pleurotus ostreatus y Pleurotus sapidus) producidos en residuos agrícolas de maíz y maní. UNESUM - Ciencias. Revista Científica Multidisciplinaria, 8(1), 75–82. https://doi.org/10.47230/unesum-ciencias.v8.n1.2024.75-82