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Quintana Zamora, J. G.; Parrales Gallo, M. A.; Vera Chang, J. F.; Tigselema Zambrano, S. M.; Cabrera Verdezoto, R. P. Valor Nutricional De Hongos (Pleurotus Ostreatus Y Pleurotus Sapidus) Producidos En Residuos agrícolas De maíz Y Maní. UNESUM-Ciencias 2024, 8, 75-82.