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Garcia Cabrera, J. M. .; Chancay Ventura, K. V. . DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LA PANELA GRANULADA ELABORADA EN EL RECINTO SAN CARLOS-JIPIJAPA.: DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LA PANELA GRANULADA. UNESUM-Ciencias 2019, 3, 09-19.