Obtención de genotipos mejorados de café
(Coffea arabica L.) para la zona sur de Manabí,
Ecuador
https://doi.org/10.47230/unesum-ciencias.v8.n2.2024.118-130
Revista UNESUM-Ciencias
Volumen 8, Número 2, 2024
Universidad Estatal del Sur de Manabí
ISSN-e: 2602-8166
Obtaining improved coffee (Coffea arabica L.) genotypes for
the southern area of Manabí, Ecuador
REVISTA UNESUM-Ciencias
UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ
Volumen: 8
Número: 2
Año: 2024
Paginación: 118-130
URL: https://revistas.unesum.edu.ec/index.php/unesumciencias/article/view/793
*Correspondencia autor: ortiz-jackson3310@unesum.edu.ec
Recibido: 15-01-2024 Aceptado: 11-03-2024 Publicado: 20-05-2024
Jackson Ortiz Baque
1*
https://orcid.org/0000-0002-5844-5681
Julio Gabriel Ortega
2
https://orcid.org/0000-0001-9776-9235
1. Maestrante de la Maestría en Agropecuaria del Instituto de Posgrado de la Universidad Estatal del Sur de Manabí; Jipijapa, Ecuador.
2. Docente Investigador de la Carrera Agropecuaria y la Maestría en Agropecuaria del Instituto de Posgrado de la Universidad Estatal del Sur de Manabí;
Jipijapa, Ecuador.
ARTÍCULO ORIGINAL
RESUMEN
En Ecuador fueron seleccionados cultivares de café introducidos, pero no existen antecedentes de haberse
desarrollado nuevos cultivares mediante mejora genética convencional. El objetivo de esta investigación fue
obtener genotipos mejorados de café para la zona Sur de Manabí, para esto se utilizó las el banco de germo-
plasma de café de la Universidad Estatal de Manabí, ubicado en la Finca Andil, en la campaña 2021, donde
se obtuvieron familias F1 híbridas utilizando nueve accesiones parentales (Acawa, Arara, Burbon amarillo, Ca-
timor CIFC, Catuai amarillo, Catucai 25L, Catucai 785-15, Caturra roja y Geisha), que fueron recombinadas en
diseño dialélico de Griffin, obteniéndose 1477 genotipos. En la misma Finca, en vivero en las campañas 2022
- 2023, los materiales fueron sembrados en un diseño experimental completamente aleatorio. Se determinó la
aptitud combinatoria general (ACG) y la aptitud combinatoria específica (ACE) para altura de planta (ADP),
diámetro de tallo (DDT), número de pares de hojas (NPH), área foliar (AF), la heterosis y la heterobeltiosis de
los parentales y las progenies. Los resultados mostraron que el progenitor Típica fue sobresaliente y signifi-
cativo para ADP. DDT y AF. La familia 021-105 fue sobresaliente para el ADP, NPH y AF. La ACG para ADP,
DDT, NPH y AF de los progenitores fue buena. Hubo heterosis para ADP, DDT y AF, en las familias 021-101 y
021-104; y, heterobeltiosis para ADP en las familias 021-105, 021-106, 021-, 021-108 y 021-109; y, para AF en
las familias 021-105 y 021-109. Se identificaron genotipos con potencial para ser futuros cultivares.
Palabras clave: Cruzas dialélicas, heredabilidad, Mejoramiento genético, Progenitores, Cultivares mejorados.
ABSTRACT
In Ecuador, introduced coffee cultivars were selected, but there is no history of new cultivars having been deve-
loped through conventional genetic improvement. The objective of this research was to obtain improved coffee
genotypes for the southern area of Manabí, for this the coffee germplasm bank of the State University of Manabí,
located at the Andil Farm, was used in the 2021 campaign, where they were obtained F1 hybrid families using
nine parental accessions (Acawa, Arara, Yellow Burbon, Catimor CIFC, Yellow Catuai, Catucai 25L, Catucai 785-
15, Red Caturra and Geisha), which were recombined in a Griffin diallelic design, obtaining 1477 genotypes. On
the same Farm, in the nursery in the 2022 - 2023 campaigns, the materials were planted in a completely rando-
mized experimental design. The general combinatorial aptitude (GCA) and the specific combinatorial aptitude
(SCA) were determined for plant height (PH), stem diameter (SD), number of pairs of leaves (NPL), leaf area (LA),
heterosis and heterobeltiosis of parents and progenies. The results showed that the Typica parent was salient and
significant for PH. SD and LA. The 021-105 family was outstanding for PH, NPL and LA. The GCA for PH, SD, NPL
and LA of the parents was good. There was heterosis for PH, SD and LA, in families 021-101 and 021-104; and,
heterobeltiosis for PH in families 021-105, 021-106, 021-, 021-108 and 021-109; and, for LA in families 021-105
and 021-109. Genotypes with potential to be future cultivars were identified.
Keywords: Diallel crosses, Heritability, Plant breeding, Parents, Improved cultivars.
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
120
Introducción
Los sistemas agroforestales cafetaleros
(SAF) en los que el café se cultiva en asocia-
ción con otros árboles en la misma parcela
de tierra están muy extendidos en muchos
países tropicales (Bertrand et al., 2021).
Cuando los SAF se gestionan adecuada-
mente, pueden amortiguar las fluctuaciones
climáticas y beneficiarse de sinergias bioló-
gicas y económicas, lo que conduce a una
gestión sostenible de la tierra y a ingresos
más elevados y estables para las comuni-
dades locales interesadas (DaMatta, 2001).
Los granos de café bajo sombra, son más
densos y de sabor mucho más intenso, con
una notable y fina acidez y un aroma agra-
dable (Muschler, 2001). Desafortunada-
mente, la productividad de los SAF del café
puede ser hasta un 15-30 % menor que en
los sistemas bajo cielo abierto a pleno sol
(Vaast et al., 2006).
Es muy difícil mantener el nivel ideal de
sombra, ya que regular la sombra median-
te la poda de las ramas de los árboles de
sombra es costoso, por lo que el porcentaje
de sombra suele ser superior al 40 %. Otra
razón importante esgrimida para explicar la
menor productividad del café en SAF es el
hecho de que se utilizan cultivares modera-
damente enanos como altos que fueron de-
sarrollados para sistemas intensivos de cie-
lo abierto y para pleno sol, aunque no son
adecuadas para las condiciones de cultivo
de SAF (Bertrand et al., 1999, Bertrand et
al., 2011).
El café de Ecuador es de gran importan-
cia económica porque cuenta con 199 215
hectáreas de tierra cultivable, el 68 % de las
cuales es C. arabica, y 32 % C. canephora,
que se distribuyen en 23 de las 24 provin-
cias del país, por lo que tiene una amplia
gama socia (Valverde et al., 2020).
En relación con la estructura económica,
esta última se basa en la creación de em-
pleo para 105 000 familias de productores
y 700 000 familias relacionados con los pro-
Ortiz Baque, J. ., & Gabriel Ortega, J.
cesos de venta, industrialización, transpor-
te y exportación (Valverde et al., 2020).
La producción de café en la provincia de
Manabí se realiza principalmente en los SAF
(Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territo-
rial [PDOT], 2019) y se concentra principal-
mente en los cantones Jipijapa, Portoviejo,
Olmedo, 24 de mayo, Paján y Santa Ana,
aunque existen pequeños cultivos a lo largo
de casi toda la provincia; estudios realiza-
dos en Manabí identificaron mejores carac-
terísticas productivas en los cultivares, Sar-
chimor (18 %), Caturra (17 %) y Catuai (14
%). En tanto los cultivares promisorios de
café que se adaptan mejor y presentan ca-
racterísticas morfológicas deseables a las
condiciones agroecológicas de la zona Sur
de Manabí son: Pache, Caturra rojo, Acawa,
Catimor 8664 y el Sarchimor 4260 (Valverde
et al., 2020).
Genéticamente todas las especies de café,
a excepción de C. arabica, C. heterocalyx
y C. anthonyi, son auto incompatibles (Da-
vis et al., 2006). Los diferentes niveles de
ploidía en el género Coffea obstaculizan la
introducción de características agronómi-
cas y de calidad de las especies diploides
hacia las tetraploides. Por lo que el mejo-
ramiento genético de café con base en las
metodologías convencionales, es un proce-
so largo y tedioso, que puede durar hasta
más de 30 años (Melese, 2016). Sin embar-
go, en las últimas décadas se han desa-
rrollado técnicas biotecnológicas que bien
pueden contribuir a introducir las caracte-
rísticas deseadas y a acelerar los procesos
de mejora genética Villalta y Gatica (2019).
Sin embargo, los programas de mejora-
miento genético del café, no pueden de-
jar de hacer un mejoramiento convencional
utilizando cualquier modelo genético como
el de cruzamientos dialélicos (Gardner &
Eberhard, 1966, Martinez-Garza, 1988) y
determinando el desempeño promedio de
los padres en las combinaciones mediante
la aptitud combinatoria general y específica
(Fazouli et al., 1993), la heterosis, heterobel-
tiosis (Velásquez, 2020) y la herencia de los
121
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
ARTÍCULO ORIGINAL: OBTENCIÓN DE GENOTIPOS MEJORADOS DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) PARA LA
ZONA SUR DE MANABÍ, ECUADOR
caracteres de importancia económica (An-
derson & Kempthore, 1954, Mather & Jink,
1977, Parlevliet, 1979, Molina-Galán, 1992),
Por lo mencionado en los párrafos prece-
dentes, el presente trabajo de investigación
tuvo como objetivo obtener genotipos mejo-
rados de café para la zona Sur de Manabí.
Materiales y métodos
Ubicación geográca
La investigación fue realizada en el campo
y vivero de la Finca Andil de la Universidad
Estatal del Sur de Manabí, a 2½ km del Can-
tón Jipijapa, Manabí, ubicado a 1° 18' 0,0”
de latitud Sur y 80° 34' 43,50" longitud oeste,
a una altitud aproximada de 280 m.s.n.m.;
con temperaturas media entre los 18 a 23,7
°C. La precipitación promedio anual es de
500 a 1000 mm y la HR en época lluviosa es
de 82 a 84 % y en la época seca es de 76,2
% a 80 %, concentrándose la mayor can-
tidad de lluvia en el mes de febrero, mien-
tras que el mes más seco es en el mes de
agosto (Plan de Desarrollo y Ordenamiento
Territorial [PDOT], 2019).
Obtención de las progenies
En la campaña 2021 se realizaron cruza-
mientos intraespecíficos entre accesiones
del Banco de germoplasma de café conser-
vados in vivo en la Finca Andil de la Univer-
sidad Estatal del Sur de Manabí.
Tratamientos
Los tratamientos fueron nueve accesiones
(padres) y nueve progenies o familias de
café (Parrales y Gabriel, 2023), obtenidos
mediante cruzamiento en diseño genético
dialélico de Griffin (Martínez-Garza, 1988),
considerando las autofecundaciones y
los hijos. Los factores de estudio fueron la
ACG, la ACE, la heterosis y el vigor híbrido
(heterobeltiosis). Se evaluaron en total 791
plantas de p x q cruzamientos y p parenta-
les de café (Tabla1).
Tabla 1.
Progenitores y progenies utilizadas en la investigación, Jipijapa 2023.
Fuente: Parrales & Gabriel (2023)
Híbrido
Madre
Padre
Total
UNESUM 021-100
Catimor CIFC
Burbon amarillo
70
UNESUM 021-101
Catimor CIFC
Caturra roja
43
UNESUM 021-102
Catuaí amarillo
Acawa
17
UNESUM 021-104
Burbon amarillo
Acawa
33
UNESUM 021-105
Burbon amarillo
Tipica
25
UNESUM 021-106
Acawa
Tipica
14
UNESUM 021-107
Arara
Catucai 785-15
24
UNESUM 021-108
Arara
Geisha
27
UNESUM 021-109
Arara
Catucai 25L
30
Acawa
83
Arara
54
Burbon amarillo
83
Catimor CIFC
84
Catuai amarillo
28
Catucai 25L
28
Catucai 785-15
30
Caturra roja
38
Geisha
26
Típica
54
Total Padre
508
Total Progenie
283
Total
791
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
122
Diseño Experimental
El experimento fue implementado en un dise-
ño Completamente Aleatorio (DCA) con die-
cinueve tratamientos (Gabriel et al., 2021).
Variables de respuesta
Se determinó las variables de respues-
ta como la altura de planta (ADP), para
lo cual se tomó datos considerando el ras
del suelo hasta el último par de hojas an-
tes de llegar al brote del ápice para ello se
utilizó un flexómetro y expresadas en cm,
el diámetro de altura de tallo (DDT), que
se determinó con la ayuda de un calibra-
dor Vernier y en mm, el número de pares
de hoja (PDH), para lo que se contabilizó
el número de pares de hojas por planta, el
largo de hoja (LDH), que se evaluó con
una cinta métrica en cm, el ancho de hoja
(ADH). medido con una cinta métrica en cm
y el área foliar (AF), que fue determinado
con el área de un ovoide (Chele & Valverde,
2020, Parrales & Gabriel, 2023).
Análisis estadístico
Sobre la base del modelo definido y previo
análisis de normalidad y homogeneidad
de varianza para cada caso, se realizará el
análisis de varianza (ANDEVA), para probar
hipótesis de los efectos fijos, así como las
comparaciones de medias de los tratamien-
tos mediante la prueba múltiple de Tukey
(P<0,05). El ANDEVA de los datos también
servirá para estimar los componentes de
varianza para los efectos aleatorios. Los
análisis indicados fueron realizados utilizan-
do el software INFOSTAT (InfoStat, 2020) y
para determinar la ACG y los componentes
genéticos se utilizó el Proc MIXED de SAS
(System analysis statistics University [SAS
University], 2020).
Modelo estadístico genético
Para el análisis genético se evaluó el ma-
terial mejorado tomando en cuenta a los
progenitores de cada familia como factores.
Para el cálculo de la ACG, los factores se-
rán de interés particular (fijos); para el cál-
culo de heredabilidades serán de interés
poblacional (aleatorios); las cruzas se rea-
lizaron bajo el diseño genético de dialélico
de Griffin (Martínez – Garza, 1988).
Manejo especíco de la investigación
En la Finca Andil se cuenta con una parcela
donde están establecida una parcela in vivo
con 20 cultivares e híbridos de café. Fue-
ron seleccionadas entre 3 a 5 ramas de 10
accesiones progenitoras seleccionadas por
su resistencia a roya (Gabriel et al., 2023),
resistencia a la broca (Fienco & Gabriel,
2023), rendimiento y calidad de taza. Las
flores de estas ramas fueron emasculadas
un día antes de su polinización y cubiertas
con fundas de papel madera para evitar se
polinicen con otras accesiones no desea-
bles. Luego se colectaron las flores de los
progenitores macho y se dejaron secar en
bandejas en semisombra, para al día si-
guiente polinizar las flores emasculadas.
Las nuevas cruzas fueron cubiertas con el
mismo papel madera hasta que haya pren-
dimiento y formación de frutos, luego del
cual se sacó las fundas y los cruzamientos
fueron identificados mediante un código,
iniciado con la palabra UNESUM, el año de
cruza y la familia.
A los cuatro a cinco meses se inició la
cosecha en estado de cereza o madurez
completa. Se despulpo cada familia con
mucho cuidado para no mezclarlas previa
fermentación de tres días, luego del cual
se lavó para eliminar el mucilago de la se-
milla. Las semillas fueron puestas en ba-
ñadores para seleccionar las semillas con
embrión y las que no tenían se eliminaron,
posteriormente las semillas seleccionadas
fueron secadas bajo semisombra y alma-
cenadas en fundas de papel madera hasta
su almacigado en vivero.
Se construyeron semilleros para almacigar
la semilla obtenida, para la construcción del
semillero se utilizaron materiales de la finca
como caña guadua, madera, clavos, hojas
de cadí, entre otros. Se construyeron un to-
tal de tres semilleros de 1 x 5 x 0,20 m.
Ortiz Baque, J. ., & Gabriel Ortega, J.
123
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
El semillero preparado fue humedecido y
desinfectado con Captan, a una dosis de 30
gramos por cada 5 litros de agua, logrando
así evitar problemas de mal de semillero o
damping off.
Las semillas seleccionadas por defectos
(caracoles, triángulos y otros) fueron sem-
bradas entre líneas a 5 cm, cuidando de no
mezclar los tratamientos.
El riego del semillero se realizó según la ne-
cesidad de las plantas, con una regadora
manual, y cubrió con plástico negro con el
fin de propiciarles una temperatura adecua-
da en la etapa de germinación.
Las malezas se controlaron manualmente,
evitando causar daño a las plantas durante
el manejo.
Las plantas estuvieron en estado de cha-
pola fueron trasplantados a bolsas negras
de polietileno de 6 x 8 pulgadas. El sustrato
de las fundas se preparó mezclando abono
orgánico (humus) con tierra negra y arena
de rio, bien descompuesto y mezclados en
las proporciones de 60 % de tierra negra,
25 % de abono orgánico (humus) y 15 % de
arena de río.
El trasplante se realizó sobre sustrato hu-
medecido hasta cerca de su nivel de satu-
ración. Se hizo un hoyo en la parte central
de la funda de 8 a 10 cm de profundidad,
empleando un palo. Inmediatamente des-
pués, la plantita se colocó cuidadosamente
en el hoyo, con la raíz en posición correcta,
y se enterró hasta el nivel del cuello, presio-
nando suavemente en las partes laterales.
Una vez trasplantadas las plantas a las fun-
das, se desinfectó con un fungicida de am-
plio espectro. Se descartó todas las plantitas
con raíces deformes (bifurcadas o pata de
gallina), torcidas, sin pelos absorbentes o en-
fermas. Solo se trasplantó las plantas vigoro-
sas y con sistema radicular bien formado.
Los riegos fueron hechos periódicamen-
te, según las necesidades hídricas de las
plantas, evitando el déficit y los excesos de
agua. Se hizo deshierbes manuales.
Cuando comenzó el proceso de germinación
se procedió a la toma de datos. Los resulta-
dos se tabularon. Para determinar la variable
altura de planta, largo de hoja y ancho de
hoja se evaluaron con la ayuda de un flexó-
metro en cm, para el diámetro de tallo se
utilizó un calibrador digital, y un calibrador
digital en mm y se contó número de pares de
hojas. Después de culminar la toma de datos
de las variables evaluadas en la investiga-
ción, se procedió a tabular, seguidamente
a realizar el análisis estadístico utilizando el
software Infostat y el SAS University y obte-
ner los correspondientes resultados.
Resultados
En la Tabla 2 se observa el número de po-
linizaciones realizadas, el número de semi-
llas obtenidas, almacigadas y las plantas
obtenidas para su transplante a campo. Se
realizaron en total 1894 cruzamientos, ob-
teniéndose 1722 semillas, del cual fueron
seleccionadas 1477 semillas viables y en vi-
vero fueron seleccionados 791 plantas para
su trasplante definitivo a campo.
ARTÍCULO ORIGINAL: OBTENCIÓN DE GENOTIPOS MEJORADOS DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) PARA LA
ZONA SUR DE MANABÍ, ECUADOR
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
124
Fuente: Parrales & Gabriel (2023)
Cruzamiento
Madre
No. de flores polinizadas
No. de semillas obtenidas
No. de semillas almacigadas
No. de plantas obtenidas
021-100
Catimor CIFC
132
120
102
70
021-101
Catimor CIFC
138
125
106
43
021-102
Catuai amarillo
154
140
119
17
021-104
Burbon amarillo
132
120
102
33
021-105
Burbon amarillo
116
105
89
25
021-106
Acawa
132
120
102
14
021-107
Arara
110
100
85
24
021-108
Arara
127
115
98
27
021-109
Arara
116
105
89
30
Acawa
121
110
95
83
Arara
79
71
62
54
Burbon amarillo
121
110
95
83
Catimor CIFC
122
111
97
84
Catuai amarillo
41
37
32
28
Catucai 25L
41
37
32
28
Catucai 785-15
44
40
35
30
Caturra roja
55
50
44
38
Geisha
38
34
30
26
Típica
79
71
62
54
Total Padres
739
672
584
508
Total Progenies
1155
1050
893
283
Total
1894
1722
1477
791
Tabla 2.
Número de polinizaciones, el número de semillas obtenidas, almacigadas y plantas obteni-
das para campo, Jipijapa 2023
Análisis de varianza
En la Tabla 3, se observa que hubo diferen-
cias altamente significativas (P<0,01) para
genotipos, en las variables ADP, DDT, NPH,
LDH, ADH y AF. Los coeficientes de varia-
ción (CV) estuvieron en el rango permitido
para este tipo de investigaciones (15 a 39
%). Típica fue significativa (P<0,05) para
ADP, DDT y AF; y la familia 021-105 fue sig-
nificativa (P<0,05) para ADP, NPH y AF.
Ortiz Baque, J. ., & Gabriel Ortega, J.
125
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
Nota: Significativo al P<0,05, **: Altamente significativo al P<0,01, ns: No significativo.
ADP: Altura de planta, DDT: Diámetro de tallo, NPH: número de pares de hojas, LDH: Lon-
gitud de hoja, ADH: Ancho de hoja y AF: área foliar.
Tabla 3.
Análisis de varianza para caracteres agromorfológicos de la planta. Jipijapa 2023
FV
gl
Cuadrados medios
ADP
DDT
NPH
LDH
ADH
AF
Genotipo
18
155,36**
1,58**
22,30**
76,80**
19,31**
85,14**
Error
729
3,90
0,09
1,10
1,82
0,45
2,03
Total
747
CV
28,35
14,24
28,74
37,13
28,35
28,00
En la Tabla 4 se observa la comparación de
medias mediante la prueba múltiple de Tukey
(P<0,05), fue notorio el comportamiento dife-
renciado de los parentales y las progenies
evaluadas; así el progenitor Típica fue sobre-
saliente y significativo (P<0,05) para altura
de planta (ADP), diámetro de tallo (DDT),
largo de hoja (LDH), ancho de hoja (ADH)
y área foliar (AF). En cambio, la progenie
021-105 fue sobresaliente significativamente
para altura de planta (ADP), número de pa-
res de hojas (NPH) y área foliar (AF).
Nota: Medias con una letra común no son significativamente diferentes (P<0,05). AP: Al-
tura de planta, DDT: Diámetro de tallo, NPH: número de pares de hojas, LDH: Longitud de
hoja, ADH: Ancho de hoja y AF: área foliar. 021-100: Catimor CIFC x Bourbom amarillo,
021-101: Catimor CIFC x Caturra roja, 021-102: Catuai amarillo x Acawa, 021-104: Bourbom
amarillo x Acawa, 021-105: Bourbom amarillo x Típica, 021-106: Acawa x Típica, 021-107:
Catucai 785-15 x Arara, 021-108: Arara x Geisha, 021-109: Arara x Catucai 25L.
Tabla 4.
Análisis de medias mediante la prueba múltiple de Tukey al P<0,05 de probabilidad para
Genotipos evaluados. Jipijapa 2023
Genotipo
ADP
DDT
NPH
LDH
ADH
AF
Típica
9,00a
2,41a
3,98 bcd
6,39 ab
3,43ab
74,16a
021-105
8,71a
1,96cde
5,07 a
6,81 a
3,48a
74,04a
Catucai 785-15
8,55ab
2,26ab
3,87 cde
4,43cde
2,73de
40,63bcd
021-101
8,35ab
1,84ef
3,00 ef
2,55g
1,66gh
13,29fg
021-100
8,34ab
1,85ef
3,00 ef
2,55g
1,66gh
13,32fg
Catimor CIFC
8,16ab
1,86ef
3,00 ef
2,58
1,65gh
50,27b
021-104
8,15ab
2,06 bcde
5,42 a
5,61 abc
2,79cd
12,60fg
Caturra roja
7,98ab
1,78f
3,00 ef
2,48g
1,62hg
43,54bc
Acawa
7,86ab
2,25ab
4,52 abc
5,18bcd
2,20def
43,54bc
Bourbom amarillo
7,66ab
1,88ef
3,92 bcde
4,00def
2,12efg
29,62cdefg
021-107
7,55ab
1,91de
3,30 def
2,82fg
1,79fgh
16,78efg
021-106
6,89bc
2,36a
3,43 def
3,38efg
2,62de
28,08cdefg
Arara
5,17cd
2,08bcde
3,24 def
2,86fg
2,78d
25,18cdefg
Catuai amarillo
5,11cd
2,21abc
4,86 ab
3,05fg
1,69fgh
16,83efg
021-102
4,08de
2,17bcde
3,62 cdef
2,35g
1,48h
10,87g
021-108
3,25e
2,05bcde
3,39 def
2,72g
3,98a
33,95bcde
Gheisha
3,16e
2,24ab
2,77 f
2,49g
2,72de
21,50efg
021-109
3,11e
2,16 abcd
2,67 f
2,51g
2,83bcd
22,41defg
Catucai 25L
2,99e
2,31ab
3,54 def
2,90fg
3,41abc
31,12cdefg
DSH
1,81
0,27
0,95
1,23
0,62
18,88
ARTÍCULO ORIGINAL: OBTENCIÓN DE GENOTIPOS MEJORADOS DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) PARA LA
ZONA SUR DE MANABÍ, ECUADOR
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
126
Aptitud Combinatoria General (ACG)
Se calculó la ACG para ADP, DDT, NPH y AF
(Tabla 5). Los resultados obtenidos expre-
san la existencia de diferencias altamente
significativas (P<0,01) entre las ACGs de
todos los progenitores, indicando esto que,
se obtuvo que los genotipos de las proge-
nies mostraron una amplia diversidad en las
variables evaluadas, de las cuales algunos
de los cruzamientos denotaron una mejor
Aptitud Combinatoria Específica (ACE).
Nota: Altamente significativo al P<0,01 de probabilidad.
Tabla 5.
Aptitud Combinatoria General (ACG) de siete progenitores de café para las variables altura
de planta (ADP), diámetro de tallo (DDT) y área foliar (AF), Jipijapa 2023
Progenitor
Aptitud Combinatoria General (ACG)
ADP
DDT
NPH
AF
Catimor CIFC
8.34**
1.84**
3.00**
13.30**
Catuai amarillo
4.08**
2.17**
3.61**
10.86**
Acawa
6.89**
2.36**
3.42**
28.08**
Bourbom Amarillo
8.42**
2.01**
5.24**
58.53**
Catucai 785-15
7.55**
1.91**
3.30**
16.78**
Arara
3.25**
2.07**
3.39**
33.95**
Catucai 25L
3.11**
2.16**
2.67**
22.41**
Heterosis y heterobeltiosis
La Tabla 6, muestra los promedios de ADP,
DDT y AF, donde se observó heterosis para
ADP para las familias 021-101 (8,35 cm) y
021-104 (8,15 cm) y hubo heterobeltiosis
para ADP en las familias 021-105 (8,71 cm),
021-106 (8,69 cm), 021-107 (7,55 cm), 021-
108 (3,25 cm) y 021-109 (3,11 cm). Se ob-
servó también heterobeltosis para AF en la
familia 021-105 (74,04 cm2) y la familia 021-
109 (22,41 cm2).
Tabla 6.
Heterosis y heterobeltiosos para parentales y progenies. Jipijapa 2023
Código
Madre
Padre
Promedio
Progenies
021-100
Catimor CIFC
Burbon amarillo
ADP
8,16
7,66
7,91
8,34
DDT
1,86
1,88
1,87
1,85
AF
50,27
29,62
39,945
13,32
021-101
Catimor CIFC
Caturra roja
ADP
8,16
7,98
8,07
8,35
DDT
1,86
1,78
1,82
1,84
AF
50,27
43,54
46,905
13,29
021-102
Catuai amarillo
Acawa
ADP
5,11
7,86
6,485
4,08
DDT
2,21
2,25
2,23
2,17
AF
16,83
43,54
30,185
10,87
021-104
Burbon amarillo
Acawa
ADP
7,66
7,86
7,76
8,15
DDT
1,88
2,25
2,06
2,06
AF
29,62
43,54
36,58
12,6
021-105
Burbon amarillo
Tipica
ADP
7,66
9,00
8,33
8,71
DDT
1,88
2,41
2,14
1,96
AF
29,62
74,16
51,89
74,04
021-106
Acawa
Tipica
ADP
7,86
9,00
8,43
8,69
DDT
2,25
2,41
2,33
2,36
AF
43,54
74,16
58,85
28,08
021-107
Arara
Catucai 785-15
ADP
5,17
8,55
6,86
7,55
DDT
2,08
2,26
2,17
1,91
AF
25,18
40,63
32,905
16,78
021-108
Arara
Geisha
ADP
5,17
3,16
4,165
3,25
DDT
2,08
2,24
2,16
2,05
AF
25,18
21,50
23,34
33,95
021-109
Arara
Catucai 25L
ADP
5,17
2,99
4,08
3,11
DDT
2,08
2,32
2,20
2,16
AF
25,18
31,12
28,15
22,41
Ortiz Baque, J. ., & Gabriel Ortega, J.
127
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
Código
Madre
Padre
Promedio
Progenies
021-100
Catimor CIFC
Burbon amarillo
ADP
8,16
7,66
7,91
8,34
DDT
1,86
1,88
1,87
1,85
AF
50,27
29,62
39,945
13,32
021-101
Catimor CIFC
Caturra roja
ADP
8,16
7,98
8,07
8,35
DDT
1,86
1,78
1,82
1,84
AF
50,27
43,54
46,905
13,29
021-102
Catuai amarillo
Acawa
ADP
5,11
7,86
6,485
4,08
DDT
2,21
2,25
2,23
2,17
AF
16,83
43,54
30,185
10,87
021-104
Burbon amarillo
Acawa
ADP
7,66
7,86
7,76
8,15
DDT
1,88
2,25
2,06
2,06
AF
29,62
43,54
36,58
12,6
021-105
Burbon amarillo
Tipica
ADP
7,66
9,00
8,33
8,71
DDT
1,88
2,41
2,14
1,96
AF
29,62
74,16
51,89
74,04
021-106
Acawa
Tipica
ADP
7,86
9,00
8,43
8,69
DDT
2,25
2,41
2,33
2,36
AF
43,54
74,16
58,85
28,08
021-107
Arara
Catucai 785-15
ADP
5,17
8,55
6,86
7,55
DDT
2,08
2,26
2,17
1,91
AF
25,18
40,63
32,905
16,78
021-108
Arara
Geisha
ADP
5,17
3,16
4,165
3,25
DDT
2,08
2,24
2,16
2,05
AF
25,18
21,50
23,34
33,95
021-109
Arara
Catucai 25L
ADP
5,17
2,99
4,08
3,11
DDT
2,08
2,32
2,20
2,16
AF
25,18
31,12
28,15
22,41
Discusión
Se determinó que la ACG para ADP, DDT,
NPH y AF fueron notables para todos los
progenitores utilizados, indicando esto que
se obtuvo una amplia diversidad de res-
puestas de las progenies para las variables
evaluadas. Las familias 021-205, 021-107,
021-108 y 021-109 mostraron buena ACE
para AP (Suarez & Gabriel, 2023, Chancay
& Gabriel, 2023, Rodríguez & Gabriel, 2023)
y para AF las familias con buena ACE fueron
la 021 105 y 021-109. Estas cruzas dialéli-
cas realizadas, fueron una buena estrate-
gia para medir los caracteres cuantitativos
para lograr una mejora genética del cultivo
(Gardner & Eberhart, 1966, Martinez-Garza,
1988). Se observó una buena ACG de los
parentales utilizados mostrando que hubo
un buen desempeño promedio de las pro-
genies en sus combinaciones híbridas, y
también se determinó que algunos progeni-
tores tuvieron una ACE, que resultó en me-
jor o peor que la ACG de los progenitores
(Sprague &Tatum, 1942).
Al parecer la variación genética aditiva en
C. arabica es importante en el efecto del
control de los caracteres estudiados (Bella-
chew et al., 1993).
Reyes (2020) determinó que la ACG y ACE
en C. arábica es escasa. Las cruzas de Gei-
sha x Catucaí rojo, cuando Geisha es usado
como hembra, sobresale en las variables
de respuesta diámetro de tallo, número de
pares de hojas y número de cruces, esto
reflejado también en sus valores promedio.
Su cruza recíproca, fue superior para las
variables altura de planta, diámetro de tallo
y número de cruces. Geisha mostró bajos
valores de ACG, en contraste Catucaí rojo,
e incluso negativos;
Se determinó heterosis para ADP, DDT y AF,
en las familias 021-101 (Gutierrez y Gabriel,
2023) y 021-104; y hubo heterobeltiosis para
ADP en las familias 021-105, 021-106, 021-
107, 021-108 y 021-109. También hubo hete-
robeltosis para AF en las familias 021-105 y
021-109. Esto denotaría que la ACE es mejor
en algunas cruzas específicas. Velázquez
(2019), encontró resultados similares cuan-
do combinó algunos progenitores de C. ara-
bica. Fazouli et al. (1993), en estudios sobre
en cruzamientos con C. canephora, encontró
buenas respuestas de ACE.
Conclusiones
Se determinó que el progenitor Típica mos-
tró mejor comportamiento para la ADP. DDT
y AF, y la familia 021-105 fue mejor para el
ADP, NPH y AF.
La ACG para ADP, DDT, NPH y AF de los pro-
genitores fue buena, denotándose en gene-
ral que permite buenas combinaciones.
ARTÍCULO ORIGINAL: OBTENCIÓN DE GENOTIPOS MEJORADOS DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) PARA LA
ZONA SUR DE MANABÍ, ECUADOR
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
128
Hubo heterosis para ADP, DDT y AF, para
las familias 021-101 (Catimor CIFC x Ca-
turra roja) y 021-104 (Bourbom amarillo x
Acawa); y, heterobeltiosis para ADP en las
familias 021-105 (Bourbom amarillo x Tí-
pica), 021-106 (Acawa x Típica), 021-107
(Catucai 785-15 x Arara), 021-108 y 021-
109 Arara x Catucai 25L) y para AF en las
familias 021-105 y 021-109.
Agradecimientos
Los autores agradecen el financiamien-
to por parte de la Universidad Estatal del
Sur de Manabí (Posgrado de la Maestría en
Agropecuaria y Carrera Agropecuaria) al
pproyecto “Mejoramiento genético del café
arábigo (Coffea arabica L.) para el Sur de
Manabí–Fases I y II”. Se agradece a los in-
genieros Jimmy Gutiérrez Baque, Gianella
García Figueroa, Heidy Nayeli Rodríguez,
Mariela Suárez Carriel, Yaritza Chancay Se-
gura y Juan Carlos Baque Choez, por sus
contribuciones en la obtención de las pro-
genies y las evaluaciones en vivero.
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ARTÍCULO ORIGINAL: OBTENCIÓN DE GENOTIPOS MEJORADOS DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) PARA LA
ZONA SUR DE MANABÍ, ECUADOR
REVISTA UNESUM-Ciencias Volumen 8, Número 2, 2024
130
Cómo citar: Ortiz Baque, J. ., & Gabriel Ortega, J. .
(2024). Obtención de genotipos mejorados de café
(Coffea arabica L.) para la zona sur de Manabí, Ecua-
dor. UNESUM - Ciencias. Revista Científica Multidis-
ciplinaria, 8(2). https://doi.org/10.47230/unesum-cien-
cias.v8.n2.2024.118-130
Ortiz Baque, J. ., & Gabriel Ortega, J.