UNESUM-Ciencias: Revista Científica Multidisciplinaria ISSN 2602-8166
PLATAFORMA DE NEGOCIO PARA EL FORTALECIMIENTO ECONÓMICO Y COMPETITIVO
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PLATAFORMA DE NEGOCIO PARA EL FORTALECIMIENTO ECONÓMICO Y
COMPETITIVO EN LA ASOCIACIÓN DE APICULTORES “AROMA&MIEL”
AUTORES: Martha Irene Romero Castro
1
Rosario Magdalena Romero Castro
2
Marco Antonio Toala Pilay
3
Sornoza Pilay Jenniffer Estefanía
4
DIRECCIÓN PARA CORRESPONDENCIA:martha.romero@unesum.edu.ec
Fecha de recepción: 12/06/2019
Fecha de aceptación: 07/11/2019
RESUMEN
La presente investigación tuvo por objetivo la implementación de una plataforma de negocio por
internet para el fortalecimiento económico y competitivo en la asociación de apicultores "Aroma
& Miel"en el recinto Quimis del cantón Jipijapa – Provincia de Manabí. La importancia de crear
esta plataforma fue que constituyó una solución tecnológica, que permitió canalizar en forma
efectiva y oportuna, la comercialización de los productos de los apicultores, aplicando técnicas de
marketing apropiadas. La investigación está dividida en dos tipos: descriptiva, en la cual se aplicó
un cuestionario a socios pertenecientes a la asociación de apicultores "Aroma & Miel" Documental
por el apoyo mediante medios electrónicos y bibliográficos. En la investigación se utilizaron
métodos científicos como: análisis – síntesis, histórico – lógico, observación, encuestas y
estadístico – matemático. Los resultados determinaron que la plataforma es una herramienta
sofisticada y sustentable que ha permitido potenciar la factibilidad de este proyecto en el ámbito
comercial y tecnológico, aportando de forma significativa al desarrollo económico, competitivo y
emprendedor, con la demanda de ventas de productos apícolas. Se concluye que la implementación
de la plataforma de negocios provocó un gran impacto tecnológico, económico, competitivo y
emprendedor a todos los habitantes de la zona, beneficiando directamente a más de cien familias,
se evidencia la mejora en su economía y calidad de vida de acuerdo a lo que menciona el plan
nacional de buen vivir. Es recomendable, que los productores del sector implementen la
plataforma para establecer el negocio a través del Internet.
PALABRAS CLAVE: competitividad, emprendimiento, organización, plataforma, productividad.
BUSINESS PLATFORM FOR ECONOMIC AND COMPETITIVE STRENGTHENING IN
THE ASSOCIATION OF BEEKEEPERS "AROMA & MIEL"
1
Magister en Docencia Universitaria e Investigación Educativa, Magister en Informática Empresarial, Ingeniera en
Sistemas. martha.romero@unesum.edu.ec
2
Magister en Contabilidad y Auditoría, Ingeniera Comercial.
3
Magister en Pedagogía de la Cultura Física, Licenciado en Cultura Física.
Martha Irene Romero Castro, Rosario Magdalena Romero Castro, Marco Antonio Toala Pilay...
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ABSTRACT
The objective of this research was the implementation of an internet business platform for
economic and competitive strengthening in the beekeepers association "Aroma & Miel" in the
Quimis enclosure of the Jipijapa canton - Province of Manabí. The importance of creating this
platform was that it constituted a technological solution, which allowed the marketing of
beekeepers' products in an effective and timely manner, applying appropriate marketing
techniques. The research is divided into two types: descriptive, in which a questionnaire was
applied to partners belonging to the association of beekeepers "Aroma & Honey" Documentary for
support through electronic and bibliographic means. In the research, scientific methods were used
such as: analysis - synthesis, historical - logical, observation, surveys and statistical - mathematical.
The results determined that the platform is a sophisticated and sustainable tool that has allowed to
enhance the feasibility of this project in the commercial and technological field, contributing
significantly to economic, competitive and entrepreneurial development, with the demand for sales
of bee products. It is concluded that the implementation of the business platform caused a great
technological, economic, competitive and entrepreneurial impact to all the inhabitants of the area,
directly benefiting more than one hundred families, the improvement in its economy and quality
of life is evidenced to what the national plan of good living mentions. It is recommended that
producers in the sector implement the platform to establish the business through the Internet.
KEYWORDS: competitiveness, entrepreneurship, organization, platform, productivity
INTRODUCCIÓN
Uno de los aspectos más relevantes en la actualidad es el uso de la tecnología tanto en el ámbito
empresarial, educativo y social, y es por este motivo por el cual las pequeñas y medianas empresas
hacen uso de los recursos que les facilita el internet y las computadoras para mejorar el proceso de
interacción en usuarios y clientes. Esto con la finalidad de efectivizar y optimizar los procesos
dentro de la organización.
El presente proyecto se ha desarrollado en respuesta a una necesidad comercial, administrativa y
de gestión. Puesto que en la Asociación Aroma&Miel se estaban presentando falencias en la
distribución y comercialización de sus productos, demandando una gran preocupación tanto para
los socios como los demás habitantes por el bajo nivel económico con el que ha venido existiendo
en la zona desde hace varias décadas.
Cabe indicar que la producción y comercialización es unas de las actividades más sobresaliente de
esta localidad rural, en cada época producción los habitantes invierten recursos económicos para
la para obtener una cosecha significativa que a corto plazo necesita ser comercializada para generar
ganancias y cubrir las inversiones, pero por la falta de marketing en muchas ocasiones no se suplen
tales expectativas generando pérdidas irrecuperables.
Debido a esta gran necesidad nace la iniciativa de aportar con la comunidad y realizar una propuesta
para el diseño e implementación de mejoras tecnológicas que permitan fortalecer económicamente
a la asociación, mediante la potenciación de las actividades comerciales a través de un negocio por
Internet. Utilizando una plataforma e-commerce o de comercio electrónico.
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En la actualidad este servicio ha crecido en gran demanda con el avance de las nuevas tecnologías
existen una gran variedad de aplicaciones que permiten la utilización del procesamiento de datos
automáticos a través de un software. Dentro de las funciones que ofrecen las plataformas de
negocio por Internet, se tiene la facilidad de procesamiento de la información, disminución de
gastos en material de oficina, fácil acceso a las redes y telecomunicaciones, contacto directo con el
cliente, almacenamiento masivo y seguridad de la información.
El problema detectado en la Asociación “Aroma&Miel” es el no contar con estrategias de negocios
global, las cuales son indispensables para promover el desarrollo sostenible de las comunidades y
más que todo de las familias de bajo recursos económicos, y sin lugar a dudas la tecnología permite
proyectarse hacia los negocios por Internet en el cual se tiene un universo muy amplio de
compradores.
Debido a estos aspectos se propone el diseño e implementación de una plataforma de negocio por
Internet para el fortalecimiento económico y competitivo de la asociación de apicultores
“Aroma&Miel” del recinto Quimís del cantón Jipijapa, que permitirá innovar y mejorar las
estrategias de comercialización de los productos que expenden e incluirlos en el mercado potencial
para alcanzar una mejor rentabilidad económica del sector.
Los negocios hoy en día se han incrementado considerablemente y con el apoyo de la tecnología,
muchos comerciantes o empresarios se dedican a implementar sus negocios en la web. Esto
fomenta la investigación de mercados, donde se debe desarrollar nuevos productos, servicios o
tendencias, en el cual la gente se involucre en el mercado tecnológico, satisfaciendo necesidades
de los usuarios y su aplicación se vea fortalecida en portales o sitios web, para contribuir al
desarrollo productivo y comercial. (Rocha, 2015).
Al usar una plataforma de comercio electrónico podrá vender en zonas geográficas, aceptar nuevos
medios de pago y tener abierta su tienda virtual 24 horas al día los 365 días del año. Una tienda
online es una efectiva forma de incrementar la distribución y evitar costosas inversiones
relacionadas con la adecuación y administración de un punto de venta físico. (Gomez, 2017).
De acuerdo a (Martínez M. G., 2013), manifiesta que las estrategias y modelos de negocio de la
prensa digital han sido objeto de estudio de una buena parte de académicos de la gestión mediática.
El uso de terminología económica y del management ha provocado su utilización indiscriminada
y cierta confusión entre ambos conceptos. La presente investigación contribuye a explicar y asentar
términos sobre las estrategias y modelos de negocio desarrollados por la prensa digital. El objetivo
es clarificar los términos y analizar los ejemplos de los diarios de referencia que los desarrollan.
Quedando demostrado que la aplicación del comercio electrónico tiene gran impacto a nivel
comercial y de manera mundial, mejora notablemente los procesos de compra y venta, provee de
catálogo para productos de alta calidad, facilidad de selección e incluso reducción de costos de
operación y viáticos.
El comercio electrónico ha sufrido una expansión imparable desde el comienzo de la era de la
información, convirtiéndose así en una de las actividades más relevantes de la economía nacional
e internacional. Las principales causas para explicar dicho aumento, son el aumento del número de
internautas y una mayor predisposición a la compra online. (Fernández & Medina, 2018).
El manejo de información, la toma de decisiones y el uso intensivo de las TIC se hace cada día más
presente en la vida laboral, personal y académica. Quien se encuentra en el ámbito de los negocios
internacionales, cada día requiere de mayor información a fin de lograr los objetivos empresariales
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que persiga. Se enfrenta ante una situación de estar en una continua toma de decisiones y de estar
omnipresente en varias actividades cotidianas de distinto orden. (Martínez, 2017).
En la actualidad Internet no es un canal de comunicación que se deba subestimar y cada vez más
empresas lo utilizan como parte integrante de su estrategia de marketing y publicidad. El ahorro de
costes, una mayor audiencia y un mayor grado de interactividad con el cliente/visitante son sólo
algunos de los aspectos que elevan a Internet en la actualidad. (Durango, 2015).
Estas nuevas reformas han contribuido de manera especial con “alternativas tecnológicas que han
demandado positivamente el comercio a gran escala. A nivel mundial el comercio electrónico ha
influido en la venta de bienes a través de países, demostrando gran capacidad de comercialización
mejoramiento de la economía.” (Rodríguez, 2012).
En una investigación desarrollada por, (Andrade, 2014), en la Universidad de San Andrés, se
planteó un análisis sobre el comportamiento del comercio electrónico en la ciudad de Guayaquil,
con el objetivo de crear una comparación del uso de e-commerce desde la llegada del internet. La
problemática demostró que “al cierre del 2013, el 9% de las transacciones de compras de los
clientes fueron realizadas en internet, el 56% de la población realizaron negociaciones en línea”.
Este análisis permitió conocer el índice de beneficios electrónicos que desde entonces se propagó
entre las empresas para mejorar las ventas de sus productos e incluirlos en un mercado potencial
local, nacional e internacional. La comparación dio un resultado positivo superó las cifras
estimadas de utilización del comercio electrónico entre la población de la ciudad de Guayaquil.
La inclusión de las plataformas e-commerce en el plano empresarial ha demostrado grandes
ventajas tanto para el productor como para el consumidor, el estudio realizado por Cabrera permitió
conocer que el comercio electrónico brinda mejores beneficios en productos, calidad de servicios
y mejoras en las ganancias económicas, disminución de costo y tiempo en la realización de compras
y venta.
En tal sentido, cabe destacar que la competitividad se refiere a la capacidad de las unidades
productivas-empresa, sectores, regiones o naciones para hacer frente a sus competidores en los
mercados nacionales e internacionales.
Sin embargo, se debe señalar que el núcleo de la competitividad se inicia en la empresa, la cual
dirige sus objetivos hacia la generación de riqueza en términos de beneficios, reducción de costos,
la innovación y la diferenciación. Al ser competitiva la empresa, esta influye en el sector industrial
al cual pertenece, no obstante, para que un sector empresarial o industrial sea competitivo tiene que
poseer ciertas condiciones que potencien sus capacidades y permitan su permanencia en el largo
plazo. (Saiz, 2016).
Según expresa (Castellanos, 2013), los sectores empresariales están constituidos por un conjunto
de empresas y la competitividad del mismo se mide por la capacidad que tiene para colocar
exitosamente sus productos en el mercado internacional en condiciones de libre competencia. Los
sectores pueden considerarse de forma amplia, incluyendo organizaciones educativas, de
investigación y de servicios vinculados a las empresas.
Por otra parte, desde la perspectiva del concepto de competitividad sistémica, la cual se caracteriza
y distingue por reconocer que para alcanzar un desarrollo industrial exitoso se requiere no solo una
función de producción en el nivel micro, o de condiciones económicas estables en el nivel macro,
sino también por la existencia de medidas del gobierno y organizaciones privadas de desarrollo
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orientadas a fortalecer la competitividad de las empresas (nivel meso). Además, la capacidad de
vincular las políticas meso y macro está en función de un conjunto de estructuras políticas y
económicas, de un conjunto de factores socioculturales y patrones básicos de organización (nivel
meta). (Castellanos, 2013).
DESARROLLO
Materiales y métodos
El presente estudio alcanzo un tipo de investigación descriptiva y documenta. Descriptiva, porque
se limitó a describir el fenómeno estudiado, esto es, la plataforma de negocio para el
fortalecimiento económico y competitivo en la asociación de apicultores “Aroma&Miel” del
recinto Quimis del Cantón Jipijapa. A su vez, se aplicó un cuestionario de 10 preguntas a 100
socios pertenecientes a la asociación de apicultores. Documental porque se ha recurrido a
información secundaria proveniente de medios bibliográficos, electrónicos y revistas de
investigación, donde se ha recopilado conceptos y opiniones importantes de otros investigadores
para fundamentar la investigación.
Análisis – síntesis: se utilizó para analizar la plataforma de negocio.
Histórico – lógico: se utilizó en el desarrollo de la investigación.
Observación: permitió investigar y conocer la información necesaria para el proceso de la
investigación.
Encuestas: para analizar y determinar el estado actual.
Estadístico – matemático: se analizaron los datos estadísticos de los cuestionarios.
Resultados
Como resultado de la aplicación del cuestionario a los 100 socios de la asociación de apicultores
"Aroma & Miel" del recinto Quimis del cantón Jipijapa se verificó que:
En lo referente al método de comercialización que utilizan para vender los productos apícolas, se
determinó que el 32% de la venta se realiza de productores a consumidor y el 68% de productores
a comerciantes. Esto demuestra que el canal de venta más utilizado se realiza al por mayor. Pero
es importante dar a conocer que, mejorando las estrategias de promoción y marketing, se mejoraran
la adquisición de clientes potenciales que compren los productos apícolas a mejores precios,
aumentando las ganancias de los asociados.
En cuanto a los productos apícolas que se cosechan en la comunidad, el 64% corresponde a la
producción de miel dulce, el 28% a la miel agria y el 8% a la miel real.
La frecuencia que realizan las cosechas de las colmenas durante el año, afirman el 100% que solo
es una vez al año.
El 85% de los productores expenden sus productos en los mercados mayoristas, mientras que el
15% en canal directo al por menor. Por ello es importante que se hagan uso de una herramienta
más sofisticada a través del uso de la tecnología y que les permita obtener mayor clientela para sus
ventas.
El 100% de socios están de acuerdo con la inclusión del comercio electrónico como canal de
distribución para la asociación. Es importante destacar que los socios no tienen mayores
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conocimientos sobre el uso de la tecnología, pero sería factible llevar a cabo una capacitación para
que puedan utilizar herramientas tecnológicas para la comercialización de sus productos.
Finalmente, el 100% de los encuestados, manifiestan la utilización de una plataforma de negocio,
para ello se implementó una aplicación de comercio electrónico para la asociación de Apicultores
“Aroma&Miel”, a través de la interfaz dinámica de OSCOMMERCE, con la finalidad de que el
uso y diseño de esta plataforma permita fortalecer las ventas de la organización de manera
ONLINE. Por lo tanto, se realizó una categorización de las necesidades encontradas en la
asociación de apicultores “Aroma&Miel” del recinto Quimís del cantón Jipijapa con la finalidad
de determinar la necesidad de creación de un espacio web de comercio electrónico. Se estableció
la funcionalidad del sistema en base a los requerimientos, detallados a continuación:
Para el alojamiento: adquisición del hosting y dominio.
Para la funcionalidad:
Módulos para la venta de productos apícolas tales como: Miel de Abeja y Palo Santo.
Detalle de los precios para compras al por mayor y menor
Datos directos con los socios expendedores
Datos de la asociación
Estructura y organización jerárquica
Portafolio y Galería de productos
Para el diseño:
Una plantilla que permita llegar a los clientes por medio de una interfaz dinámica e informativa
que destaca los tipos de productos que tiene para la venta la asociación donde se cuenta con un
módulo para las compras.
Un esquema personalizado de acuerdo a las funciones específicas de la aplicación frente al usuario.
Fig. 1: Diagrama lógico de la plataforma de Negocio por Internet
Para la implementación:
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Se implementó la plataforma web alojada en el dominio www.asociacionaromamiel.com, a los
socios de la asociación, dirigiendo su uso a través de una previa capacitación al personal que estará
a cargo del manejo.
Alojamiento en línea en el dominio www.asociacionaromamiel.com
Capacitación al personal de la Asociación de Apicultores “Aroma&Miel” del recinto Quimís del
cantón Jipijapa.
Fig. 2: Interfaz principal de la plataforma oscommerce
CONCLUSIONES
Una vez culminada la investigación se procede a platear las siguientes conclusiones:
Se verificaron los métodos de comercialización de productos apícolas en la Asociación de
Apicultores “Aroma&Miel”. Los cuales son de venta directa ya que en la asociación no se cuenta
con recursos tecnológicos para desarrollar otro tipo de marketing. Se lograron canales de
distribución que utilizaron en la asociación para comercializar sus productos apícolas. El canal es
directo y realiza las ventas de proveedor a vendedor. Se determinaron las técnicas de marketing
más eficientes para mejorar la distribución de productos apícolas de la asociación, entre las que se
estableció la utilización de una plataforma de comercio electrónico. La utilización de la plataforma
ecommerce mediante osCommerce mejoró notablemente las estrategias de venta en la asociación
de Apicultores “Aroma&Miel”.
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