UNESUM-Ciencias: Revista Científica Multidisciplinaria ISSN 2602-8166
ESTUDIO DE LAS PREVALENCIAS DE BRUCELOSIS BOBINA
© Universidad Estatal del Sur de Manabí. Jipijapa, Ecuador.
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ESTUDIO DE LA SEROPREVALENCIA DE BRUCELOSIS BOVINA EN LAS ZONAS
NORTE, CENTRO Y SUR DE LA PROVINCIA MANABÍ, ECUADOR
AUTORES: Marina Dalila Zambrano Aguayo
1
DIRECCIÓN PARA CORRESPONDENCIA: mazambrano@utm.edu.ec
Fecha de recepción: 12/06/2019
Fecha de aceptación: 30/11/2019
RESUMEN
La brucelosis bovina es una enfermedad de mucha importancia por su connotación en la salud
pública y por las restricciones que representa para el comercio nacional e internacional. El objetivo
de este trabajo es determinar la seroprevalencia general e individual de la brucelosis bovina en las
zonas norte, centro y sur de la provincia Manabí, Ecuador. Se aplicó un estudio epidemiológico
transversal durante los meses de agosto a diciembre de 2018, para ello se muestrearon 684 bovinos
procedentes de 66 ganaderías seleccionados al azar. Para el diagnóstico de la enfermedad, se
utilizaron dos pruebas, una rápida y otra de confirmación, Rosa de Bengala (RB) y ELISA de
competición (C-ELISA) respectivamente, se realizó un análisis de comparación de proporciones
para ver si existían diferencias significativas entre zonas. Como resultado se obtuvo una
seroprevalencia individual de 1,75% y una prevalencia de 9,09%, de ganaderías. La mayor
seroprevalencia se comprobó en la zona norte con un 20% (p ≤ 0,05).en ganaderías y un 5,46% (p
≤ 0,05), en bovinos, valores que difieren significativamente con el de las otras zonas. Este estudio
demuestra la presencia de brucelosis en todas las zonas de la provincia y la alta prevalencia de
ganaderías afectadas principalmente en la zona norte de la provincia Manabí.
PALABRAS CLAVE: bovina: ganadería; zonas; Manabí
udy of Seroprevalence of bovine brucellosis in the North, Center and South zones of the
Manabí province, Ecuador
ABSTRACT
Bovine brucellosis is a disease of great importance due to its connotation in public health and the
restrictions it represents for national and international trade. The objective of this work is to
determine the general and individual seroprevalence of bovine brucellosis in the northern, central
and southern areas of Manabí province, Ecuador. A cross-sectional epidemiological study was
applied during the months of August to December 2018, for which 684 bovines were sampled from
1
Docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias de Universidad Técnica de Manabí
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66 ranches selected at random. For the diagnosis of the disease, two tests were used, a rapid and a
confirmation test, Rose Bengal (RB) and competition ELISA (C-ELISA) respectively, a
comparison of proportions analysis was performed to see if there were significant differences
between zones. As a result, an individual seroprevalence of 1.75% and a prevalence of 9.09% of
livestock was obtained. The highest seroprevalence was found in the northern area with 20% (p ≤
0.05) in cattle and 5.46% (p ≤ 0.05), in cattle, values that differ significantly with that of the other
areas. This study demonstrates the presence of brucellosis in all areas of the province and the high
prevalence of livestock affected mainly in the north of the province Manabi.
KEYWORDS: revalence; cattle farming; areas of Manabí
INTRODUCCIÓN
La brucelosis bovina es una enfermedad causada principalmente por la bacteria Brucella abortus
(CFSPH (2009), que provoca abortos en el ganado bovino, es una bacteria intracelular facultativa,
la enfermedad se caracteriza por producir abortos, mortinatos, retención de placenta, metritis y
nacimiento de terneros débiles (MAG, 2016) En los toros se puede observar; epididimitis,
vesiculitis seminal, orquitis o abscesos testiculares, produciendo definitivamente infertilidad de
toros reproductores y baja tasa de crecimiento del hato ganadero (Arestegui, 2015).
Los productores pierden ingresos debido a los abortos, la consecuente merma en la producción de
leche y un prolongado tiempo de engorde de los bovinos en los sistemas de producción de carne
debido al nacimiento prematuro de animales y bajas tasas de fertilidad (Samartino et al., 2011).
En Ecuador La brucelosis bovina es una enfermedad endémica, de mucha importancia por su
connotación en la salud pública y por las restricciones que representa para el comercio nacional e
internacional de mercancías agropecuarias, la cual provoca pérdidas anuales de 5,5 millones de
dólares (USD) a causa de abortos, reducción de la producción de leche y la mortalidad en bovinos.
Existe un Programa Nacional de Control de Brucelosis Bovina que sectoriza al país en 5 regiones
epidemiológicas, En la región 2, considerada de alta prevalencia están ubicadas la provincias:
Santa Elena, Guayas, Los Ríos, El Oro, Santo Domingo de los Tsáchilas, Esmeraldas y entre ellas
Manabí con niveles que oscilan entre 4,2% y 10,62% según AGROCALIDAD (2009).
Actualmente en el país estudios realizados por Román y Luna (2017), refieren que entre los años
2005 y 2015 se reportaron 1.321 brotes y 6.806 casos de brucelosis, otros estudios señalan que
existe una prevalencia de 4,03% en la provincia del Cañar (Mainato y Vallecillo (2017) y 2,4% en
Santo Domingo de los Sachilas en el año 2016 (Escobar et al., 2017).
En Manabí, son escasos los estudios que se han reportado, como el de Zambrano (2010), quien
encontró en el cantón El Carmen el 2.8 % en Chone el 5,82 % y en Pedernales un 4,3 % en animales
que llegan al sacrificio. Datos más actualizados como el de Zambrano y Pérez (2015), reportan una
seroprevalencia de 1.99% en bovinos y 10,43% en ganaderías de las zonas norte y centro de esta
provincia.
En Manabí no existe un estudio que permita conocer la situación de la brucelosis en las tres zonas
que comprende la provincia, es por ello que en este trabajo tiene como objetivo realizar un estudio
comparativo para conocer la seroprevalencia en la provincia, y determinar cuál es la zona con
mayor afectación en la provincia Manabí, Ecuador.
DESARROLLO
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Metodología
Campo de estudio
La investigación se realizó en las tres zonas geográficas de la provincia Manabí, Ecuador.
Diseño de estudio
Para determinar la seroprevalencia de brucelosis bovina se realizó un estudio epidemiológico
transversal durante los meses de agosto de 2018 a enero de 2019, en el cual se muestrearon 684
animales procedentes de 66 ganaderías bovinas seleccionados al azar, pertenecientes a las tres
zonas en estudio, las mismas que fueron representadas de la siguiente manera: zona norte por el
cantón El Carmen; zona centro por el cantón Rocafuerte y la zona sur por el cantón Santa Ana.
Previo a la investigación se visitaron las ganaderías y se dialogó con los propietarios para firmar el
acta de consentimiento informada.
Población y muestra que se usaron en la investigación
El tamaño de la muestra para este estudio se determinó según lo establecido por Jaramillo y
Martínez (2010).
Formula: n = z
2
pq
d
2
Donde:
z= nivel de confianza= 1.96 al 95 %
p= probabilidad de que ocurra el evento 0.10 (la brucelosis)
q=1-p Probabilidad de que no ocurra el evento 0.9
d= error estimado 0.05
Por lo tanto, se obtuvo una n mínima de 138 muestras para cada cantón.
Datos analizados estadísticamente
Los datos obtenidos se registraron en una hoja de cálculo de Microsoft Excel y se calcularon:
• La seroprevalencia individual y por cantones en los bovinos investigados en las ganaderías
bovinas.
• La prevalencia general y por zonas de las ganaderías bovinas afectadas por brucelosis.
La seroprevalencia se calculó con la siguiente fórmula:
Seroprevalencia individual = Total de animales serológicamente positivos/ Total
de animales investigados serológicamente*100.
Prevalencia de ganaderías afectadas = Total de ganaderías con animales serológicamente
positivos/Total de ganaderías investigados serológicamente*100 (OPS, 2011).
Para determinar si existían diferencias significativas entre las zonas de la provincia, se realizó una
comparación de proporciones mediante el programa CompaProWin_2.0.1.
Prueba diagnóstica.
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En el diagnóstico de brucelosis, se utilizaron las siguientes técnicas: Rosa de Bengala (RB) como
prueba tamiz y ELISA de competición (c-ELISA) como prueba confirmatoria (OIE, 2016), ambas
pruebas se realizaron en el laboratorio de AGROCALIDAD, Portoviejo, Manabí y en el laboratorio
VETELAB, Quito, Ecuador, ambos entidades acreditados para el diagnóstico de brucelosis bovina.
Toma de muestras de sangre para serología.
Para la serología, se tomó muestras de sangre a partir de los 24 meses de edad para evitar la
seroconversión, en los animales en pie y en estado de sujeción se procedió a sacar de 7 a 10 ml de
sangre a partir de la vena yugular, con el sistema de tubos al vacío (Vacutainer), previa desinfección
de la región donde se iba a realizar la punción. Una vez tomada la muestra se dejó a temperatura
ambiente hasta que se formó el coágulo, luego la muestra se mantuvo en refrigeración entre 5 y
8°C para lograr la retracción completa del coágulo. Posteriormente se centrifugó entre 2800 a 3500
revoluciones por minuto, durante 10 minutos, para luego transferir el suero obtenido a un tubo
estéril o tipo eppendorf (Vial), previamente identificada (ICA, 2013).
Técnicas de procesamiento de las muestras
Se utilizó el método de aglutinación rápida con antígeno Rosa de Bengala, para esto se utilizó el
Aglutinoscopio, se lavó la placa de vidrio con desinfectante, se enjuagó y se secó, seguidamente se
desinfectó con alcohol y por último se secó con toallas absorbentes, con una micro pipeta se tomó
de los tubos de ensayo con suero, 30 ul, mismo que se colocó en cada cuadrante de la placa
debidamente identificados, luego con otra pipeta, se tomó 30 ul del antígeno Rosa de Bengala el
cual se retiró de refrigeración 15 minutos antes de la prueba. El antígeno se depositó encima de la
gota de suero para proceder a homogenizar utilizando mondadientes, después de 4 a 5 minutos se
levantó la placa y se procedió a realizar ligeros movimientos circulares de derecha a izquierda y
viceversa, para finalmente observar a través de la luz artificial si existían o no aglutinación (Reyes
et al., 2012).
Las muestras positivas para Rosa de Bengala se guardaron cerradas herméticamente y etiquetadas,
en congelación a -20°C hasta su envío al laboratorio VETELAB en Quito, para su confirmación.
RESULTADOS
Se muestrearon 20 ganaderías bovinas de la zona norte representada por el cantón El Carmen 14
ganaderías de la zona centro representada por el cantón Rocafuerte y 32 ganaderías de la zona sur
representada por el cantón Santa Ana, de las 66 ganaderías se encontraron 6 positivas para
brucelosis correspondiente a 9,09% de seroprevalencia general, destacándose la zona norte con un
20% seguida por zona centro con el 7,14% y por último la zona sur con un 3,13% (Tabla 1)
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Ganaderías bovinas
Investigadas
Ganaderías
bovinas Positivas
seroprevalencia
Ganaderías bovinas
Afectadas (%)
Zona norte (El
Carmen)
20
4
20,00
Zona Centro
(Rocafuerte)
14
1
7,14
Zona Sur
(Santa Ana)
32
1
3,13
seroprevalencia de
hatos afectados en
la provincia
66
6
9,09
En cuanto al estudio de la seroprevalencia individual se detectaron 17 bovinos positivos para Rosa
de Bengala y 12 para ELISA de competición, del total de 684 bovinos muestreados, lo que
representa el 1,75% de seroprevalencia.
En el estudio de comparación de proporciones se pudo determinar que la zona norte presentó el
nivel más alto de seroprevalencia con un 5,46% (p ≤ 0,05), la cual difiere significativamente con
la zona centro 0,4% y la zona Sur 0,39% de la provincia Manabí (Tabla 2).
Tabla 2. Seroprevalencia individual de brucelosis en ganaderías bovinas de las zonas: norte, centro
y sur de la provincia Manabí, Ecuador.
Total de
bovinos
investigados
bovinos
Positivos
RB
bovinos
Positivos
c-ELISA
%
bovinos Afectados
Zona norte (El
Carmen)
183
12
10
5,46
a
Zona Centro
(Rocafuerte)
250
2
1
0,4
b
Zona Sur (Santa
Ana)
251
3
1
0,39
b
seroprevalencia
individual de
Brucelosis
684
17
12
1,75
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Proporciones con letras diferentes por columnas difieren significativamente (p ≤ 0,05).
Grafico 1. Comparación de proporciones de las zonas norte, centro y sur de provincia Manabí,
Ecuador.
Discusión
Según los resultados obtenidos existe una prevalencia de 9,09% de ganaderías afectadas en las
zonas Norte, centro y sur de Manabí, resultados similares reportaron en su artículo Zambrano y
Pérez (2015), quienes refierenhaber encontrado una prevalencia de 10,43% en la zona norte y
centro de esta misma provincia. Existen trabajos de pregrado en otras provincias que manifiestan
haber encontrado a nivel de ganaderías, prevalencia de 17,72% en Carchi, de 33,72% en
Esmeraldas de 3,48% en Imbabura (Salguero, 2014), y 3,4% en la provincia de Pastaza (Jaramillo
y Yépez, 2013), Valores por encima de los encontrados, a diferencia de Imbabura y Pastaza que
reportan valores más bajos en relación a los encontrados en este trabajo.
Cabe indicar que la provincia Esmeraldas, con la más alta prevalencia reportada 33,72%, limita
con el norte de Manabí, lo que hace sospechar que la alta prevalencia en esta zona 20%, pueda
deberse a que animales enfermos estén ingresando sin el debido control sanitario a esta provincia.
En cuanto a la seroprevalencia individual obtenida en la presente investigación fue de 1,75%, datos
cercanos a estudios realizados en la misma provincia donde revelan valores de 2,33%, tanto en
ganaderías como en bovinos que llegan al sacrificio (Zambrano y Pérez, 2015). Trabajos similares
realizados en otras provincias encontraron una seroprevalencia individual de 1,04% en Pastaza
(Jaramillo y Yépez, 2013); 2,1% en cañar (Agurto y Fernández, 2013); 2,4% en Santo Domingo
1 2 3
Series1
0.054644809 0.004 0.003984064
05%
00%
00%
-0.1
-0.05
0
0.05
0.1
0.15
Proporcio
nes
Tratamientos
Series1
Linear (Series1)
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de los Sachilas en el año 2016 (Cedeño et al., 2017); 3,94% en la provincia de Carchi; 0,99% en
Imbabura y 5,53% en Esmeraldas (Salguero, 2014). Sin embargo en la provincia El Oro no
encontraron casos positivos 0% (Villamar, 2014).
Al analizar la situación por zonas se pudo observar que la zona norte representada por el cantón El
Carmen presentó la más alta prevalencia con el 5,46%, de bovinos, resultados diferentes a los
reportados por Zambrano (2010), quien encontró una seroprevalencia de 2.8% de animales
procedentes del cantón El Carmen que llegan al sacrificio, y Zambrano y Pérez (2015), que
reportaron el 2,25% de seroprevalencia en este cantón.
En la zona centro representada por el cantón Rocafuerte se observó una seroprevalencia muy baja
0,4%, además no se encuentran reportes de estudios en este cantón, sin embargo existen estudios
en otros cantones perteneciente a la misma zona, como los realizados por Zambrano y Pérez (2015)
quienes encontraron seraprevalencias de 6.87% en Tosagua, y 2,94%, en sucre, valores que difieren
con los del presente estudio, sin embargo es muy similar al 0,93% encontrado en el cantón Junín,
lo que demuestra que en esta zona la brucelosis afecta a los bovinos en diferentes proporciones.
En la zona sur representada por Santa Ana se encontró una seroprevalencia de 0,39%, valor que no
concuerda con los reportados por Ponce (2011), quien reportó el 8,3% en mataderos, lo que hace
sospechar que los animales que llegan al sacrificio pudieran pertenecer a otras zonas con mayor
presencia de la enfermedad, de esta manera los resultados obtenidos constituyen una base
fundamental para futuras investigaciones sobre esta enfermedad de gran impacto socioeconómico
para la provincia Manabí, considerada una de las provincias con mayor censo ganadero del país,
según INEC (2016).
CONCLUSIONES
La seroprevalencia individual encontrada en bovinos de las zonas norte, centro y sur de la provincia
Manabí fue de 1,75%.
La seroprevalencia general de ganaderías afectadas de las zonas norte, centro y sur de la provincia
Manabí fue de 9,09%.
La zona Norte presentó la mayor seroprevalencia con 5,46%, difiriendo significativamente con las
demás zonas de la provincia.
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