Intriago Flor, Frank Guillermo, Andrea Jasmina Rodríguez Carranza, Kerly Estefanía Alvarado Vásquez, y Elisa Isabel Sánchez Macias. «Evaluación Sensorial Y Aceptabilidad De Una Bebida Funcional Elaborada a Partir De Cascarilla De Cacao (Theobroma Cacao L.)». Agrosilvicultura y Medioambiente 3, no. 1 (junio 20, 2025): 16–28. Accedido agosto 5, 2025. https://revistas.unesum.edu.ec/agricultura/index.php/ojs/article/view/50.