Delgado Palma, Melanie Juliett, María Lucía Fernández Quijije, Luis Humberto Vásquez Cortez, José Remigio Zamora Zambrano, Jaime Fabián Vera Chang, Sanyi Lorena Rodríguez Cevallos, Juan José Reyes Pérez, y Leonilo Alfonso Durazno Delgado. «Elaboración, Estudio De Vida útil Y evaluación Sensorial De Una Conserva De Pulpo De Piedra (Octopus Mimus Gould, 1852) En ácido acético». Agrosilvicultura y Medioambiente 2, no. 1 (junio 20, 2024): 4–25. Accedido noviembre 20, 2024. https://revistas.unesum.edu.ec/agricultura/index.php/ojs/article/view/39.