Vera Chang, Jaime Fabián, Luis Humberto Vásquez Cortez, Enrique Alexander Valverde Burgos, Sanyi Lorena Rodríguez Cevallos, Martha Viviana Uvidia Vélez, Julio César Palacios Benites, y Frank Guillermo Intriago Flor. «Elaboración De Barras De Chocolate a Partir De Almendras De Cacao De montaña (Theobroma Bicolor Hump & Bonpl L.) Con Adicion De Pasta De Frutas Deshidratas De Naranja (Citrus X Sinensis) Y Mango (Mangifera Indica)». Agrosilvicultura y Medioambiente 2, no. 1 (junio 20, 2024): 71–90. Accedido noviembre 20, 2024. https://revistas.unesum.edu.ec/agricultura/index.php/ojs/article/view/38.