Quintana Zamora, J. G., Y. N. García Dávila, M. A. Parrales Gallo, y M. F. Lino Ganchozo. «Elaboración De Una Bebida De Zanahoria Con La adición De Lactobacillus Casei Enriquecida Con Espinaca Y Fresa Como Fuentes De Vitamina C Y Hierro». Agrosilvicultura Y Medioambiente, vol. 3, n.º 1, julio de 2025, pp. 4-15, doi:10.47230/agrosilvicultura.medioambiente.v3.n1.2025.4-15.