Bucaram-Lara, Génesis del Rocío, Adolfo Emilio Ramírez-Castro, María Gabriela Cabanilla-Campos, y Hugo Eduardo Córdoba-Terán. 2025. «Efecto De Pectina Y almidón En La preservación Postcosecha Del Banano (musa Acuminata)». Agrosilvicultura Y Medioambiente 3 (2):24-34. https://doi.org/10.47230/agrosilvicultura.medioambiente.v3.n2.2025.24-34.