Intriago Flor, F. G., Rodríguez Carranza , A. J., Alvarado Vásquez, K. E., & Sánchez Macias, E. I. (2025). Evaluación sensorial y aceptabilidad de una bebida funcional elaborada a partir de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.). Agrosilvicultura Y Medioambiente, 3(1), 16–28. https://doi.org/10.47230/agrosilvicultura.medioambiente.v3.n1.2025.16-28