Intriago Flor, F. G.; Rodríguez Carranza , A. J.; Alvarado Vásquez, K. E.; Sánchez Macias, E. I. Evaluación Sensorial Y Aceptabilidad De Una Bebida Funcional Elaborada a Partir De Cascarilla De Cacao (Theobroma Cacao L.). AM 2025, 3, 16-28.