Identificación de las propiedades físico químicas delsuelo agrícola en la parroquia Puerto Cayo, localidadpuerto La Bocahttps://doi.org/10.47230/agrosilvicultura.medioambiente.v1.n2.2023.62-73Revista Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023Universidad Estatal del Sur de ManabíISSN-e:2960-8139Identification of the physical-chemical properties ofagricultural soil in Puerto Cayo parish, puerto La Boca townAgrosilvicultura y MedioambienteUNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍVolumen:1Número:2Año:2023Paginación:62-73URL:https://revistas.unesum.edu.ec/agricultura/index.php/ojs/article/view/21*Correspondencia autor:vera-raquel@unesum.edu.ecRecibido:20-08-2023Aceptado:16-11-2023Publicado:20-12-2023Raquel Vera Velázquez1https://orcid.org/0000-0002-5071-7523Jessica Jessenia Moran Moran2https://orcid.org/0000-0002-6487-1038Washington Narváez Campana3https://orcid.org/0000-0002-6674-2088Pedro Roberto Valdés Tamayo4https://orcid.org/0000-0002-7264-04401.Máster en Ciencias de la Educación Mención Educación de Adultos; Licenciado en Educación Especialidad Matemática; Docente Investigador; Universi-dad Estatal del Sur de Manabí, Carrera Agropecuaria; Jipijapa, Ecuador.2.Magíster en Ciencias Mención Microbiología; Ingeniero Agrónomo; Docente Investigador; Universidad Estatal del Sur de Manabí, Carrera Agropecuaria;Jipijapa, Ecuador.3.Magíster en Docencia Universitaria e Investigación Educativa; Magíster en Administración Ambiental; Diplomado en Autoevaluación y Acreditación Univer-sitaria; Ingeniero Agrónomo; Docente Investigador; Universidad Estatal del Sur de Manabí, Carrera Agropecuaria; Jipijapa, Ecuador.4.Doctor en Ciencias Pedagógicas; Docente Investigador; Universidad Estatal del Sur de Manabí, Carrera Agropecuaria; Jipijapa, Ecuador.
RESUMENLa investigación se refiere a la identificación de las propiedades Físicas y Químicas del suelo agrícola de laparroquia Puerto Cayo, localidad Puerto la Boca, el trabajo se realizó por estudiantes de tercer semestre de lacarrera agropecuaria con el fin de integrar las ciencias básicas y las agropecuarias que busca preparar a losestudiantes en el perfil agropecuario. El objetivo del trabajo fue identificar las propiedades físicas y químicasde los suelos agrícolas de la parroquia. Una vez realizado el estudio, se determinó que los contenidos de Nen forma de NH4 fue bajo, mientras el contenido de P y K fue medio. Las especies que se han adaptado ydesarrollado en la zona son el ganado vacuno, seguido el ganado porcino, caprino, caballar, asnal y mular.En lo referente al uso del suelo se divide en cultivos permanentes, cultivos transitorios y barbecho, tierras endescanso, pastos cultivados, pastos naturales, bosques, entre otros. De acuerdo al análisis químico del suelo,éste presenta: pH medio ácido; en tanto que el contenido de nutrientes como el P, K y Mg es medio, mientrasel contenido de Ca es alto. En cuanto a elementos menores los contenidos fueron diversos y fueron desdebajo para Mn, B, medio para Zn, S, y alto para elementos como Fe y Cu. El suelo del vivero de pimiento es nosalino y su clase textural es franco-limoso.Palabras clave:Nutrientes, agricultura, pesca, vivero y pimiento.ABSTRACTThe research refers to the identification of the Physical and Chemical properties of the agricultural soil of thePuerto Cayo parish, Puerto la Boca locality, the work was carried out by third semester students of the agricul-tural career in order to integrate basic sciences and agricultural that seeks to prepare students in the agricultu-ral profile. The objective of the work was to identify the physical and chemical properties of the agricultural soilsof the parish. Once the study was carried out, it was determined that the amounts of K, Ca and Mg were high.It was determined that the content of N in the form of NH4 was low, while the content of P and K was medium.The species that have adapted and developed in the area are cattle, followed by pigs, goats, horses, donkeysand mules. Regarding land use, it is divided into permanent crops, transitional and fallow crops, fallow lands,cultivated pastures, natural pastures, forests, among others. According to the chemical analysis of the soil,it presents: medium acidic pH; while the content of nutrients such as P, K and Mg is medium, while the Cacontent is high. As for minor elements, the contents were diverse and ranged from low for Mn, B, medium forZn, S, and high for elements such as Fe and Cu. The soil in the pepper nursery is non-saline and its texturalclass is silty loam.Keywords:Nutrients, agriculture, fishing, nursery and pepper.
64Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023IntroducciónLa presente investigación se desarrolló enel cantón Jipijapa, parroquia Puerto Cayo,localidad Puerto La Boca. Por su ubicacióngeográfica y la presencia de la cordilleraJipijapa posee una riqueza ecológica envi-diable, tiene un puerto pesquero artesanalturístico que es Puerto Cayo, en la actuali-dad posee infraestructura básica turística,la belleza de las playas, la pureza de suagua, sus pescadores, y el paisaje, hacendel lugar un punto de atracción para los tu-ristas.El clima es tropical seco, la temperaturamedia de 24°C con un promedio de lluviaanual de 1280 milímetros cúbicos, es unazona que posee diversas pendientes físicasde los suelos que van desde suelo con tex-tura fina, gruesa, media, moderadamentegruesa; predominan los suelos con texturafina. (Carrillo & Rodríguez,1996)La materia prima generada en Jipijapa seconcentra mayoritariamente en productoscomo maíz, café, naranja, yuca, y en se-gundo orden arroz, banano, plátano, maní.Así mismo, se lleva a cabo la producción dehortalizas, la cual mayoritariamente provie-ne de pequeños viveros como sucede enPuerto La Boca. Otros productos como laganadería, en menor escala y pesca siendoun fuerte de la economía.El suelo como soporte de vida animal y ve-getal constituye un recurso natural básicoen el ecosistema, desde la perspectiva dedesarrollo humano, a más de actividadesproductivas alimentarias de manera gene-ral las características físicas de los suelosde la zona son de textura variable, distribu-ción irrigada de materia orgánica. Jipijapaes una zona que posee diversas pendientesfísicas de los suelos que van desde suelocon textura fina hasta suelos con texturamoderadamentegruesa;dondepredomi-nan los suelos con textura fina con una su-perficie de 105.645,00 has que correspon-den al 72% del total del territorio donde lossuelos son arcillosos y se denominan suelopesado o fuerte, presentan baja permisibili-dad al agua y elevada retención de agua (seencharca). Esto hace que esté mal aireadoy el drenaje sea pobre, incluso cuando elsuelo se seca, la textura fina de sus partí-culas hace que se unan y formen terrones,condiciones que hacen que sea necesariala adicción de grandes cantidades de ma-teria orgánica para mejorar su textura.El poco conocimiento de las propiedadesdel suelo hace que no sean aprovechadasen su totalidad y sean explotadas de formacorrecta, este desconocimiento hace que elproductor utilice de forma excesiva produc-tos fertilizantes que pueden generar algúndaño ambiental o en sus efectos que sumi-nistre los fertilizantes en cantidades inferio-res a las requeridas por el cultivo y comoconsecuencia obtenga bajos rendimientosafectando la economía familiar.La fertilidad del suelo se refiere a la capa-cidad que tiene el terreno para sustentar elcrecimiento de las plantas y optimizar el ren-dimiento de los cultivos, visto de este modo,entonces podemos decir que un suelo fértiles aquel que tiene los nutrientes necesa-rios, es decir, las sustancias indispensablespara que las plantas se desarrollen bien.Las plantas consiguen del aire y del aguaalgunos elementos que necesitan, como elcarbono, el hidrógeno y el oxígeno. Otrosnutrientesesencialesestánenelsuelo:aquellosquelosvegetalesrequierenengrandescantidadessellamannutrientesprincipales. Son el nitrógeno, el fósforo, elpotasio, el calcio y el magnesio. Procedende las rocas que dieron origen al suelo yde la materia orgánica descompuesta porlos microorganismos. Los nutrientes debenestar siempre presentes en las cantidades yproporciones adecuadas.Los nutrientes se clasifican en macro y mi-cronutrientes, los macronutrientes a su vezse subdividen en primarios y secundarios,cada uno cumple un rol específico dentrode la planta.Vera Velázquez, R., Moran Moran, J. J., Narváez Campana, W., & Valdés Tamayo, P. R.
65Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023ARTÍCULO ORIGINAL:IDENTIFICACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS DEL SUELO AGRÍCOLA EN LAPARROQUIA PUERTO CAYO, LOCALIDAD PUERTO LA BOCALa presente investigación se fundamentaen la necesidad de documentar informaciónde los suelos del cantón Jipijapa, parroquiaPuerto Cayo, localidad Puerto La Boca. Así,por medio de análisis de suelo el presentetrabajo permitirá determinar la composiciónquímica del suelo de los viveros de pimien-to, y profundizar los conocimientos teóricos,además de ofrecer una mirada integral so-bre el daño ambiental producido por maluso de fertilizantes, así como las prácticasde manejo del suelo, ayudando a la con-cientización de la población local. Por lo ex-puesto el objetivo del trabajo fue determinarlas propiedades físico-químicas del sueloagrícola de Puerto La Boca.Materiales y métodosEl cantón Jipijapa se localiza en el extremosur occidental de la provincia de Manabí a403 kilómetros de Quito, capital del Ecua-dor, está limitado al norte con los cantonesMontecristi, Portoviejo y Santa Ana, al surcon la provincia de Santa Elena y PuertoLópez, al este por los cantones Paján y 24de Mayo; y al oeste por el océano Pacífico,está subdividida en parroquias urbanas yrurales. Entre las parroquias urbanas tene-mos San Lorenzo de Jipijapa, Doctor MiguelMorán, Lucy Manuel Parrales Iguales; mien-tras entre las parroquias rurales tenemosAmérica, El Anegado, La Unión, Membrillal,Pedro Pablo Gómez y Puerto Cayo.El cantón cuenta, con una superficie de1.540kilómetroscuadrados,tradicional-mente se conoce como Jipijapa la Sulta-na del Café por haber sido el primer can-tón productor de café en el Ecuador, ensu topografía existe un macizo montañosoaislado e irregular que se desarrolla entreJipijapa y Manta rodeando al norte y oestepor el océano Pacífico, al sur por el valle deJipijapa y al oeste por el río Portoviejo eneste termina la cordillera del colonche y lasmontañas costaneras que siguen hacia Ba-hía de Caráquez.Los métodos utilizados fueron revisión bi-bliográfica sobre el tema objeto de estudioy estadísticos para tabular las encuestasrealizadas. La población del cantón Jipija-pa según el censo del 2010, es de 71.083habitantes; donde el 50.47% corresponde ahombres y el 49.26% a mujeres. Teniendouna tasa de crecimiento anual de 0,86%.Puerto Cayo es un balneario mezclado conuna vegetación exuberante, de acuerdo alúltimo censo de población y vivienda rea-lizado por el INEC en el año 2010, la pa-rroquia Puerto Cayo tiene una poblaciónde 3.398 habitantes de los cuales 1.807habitantes son hombres y 1.591 habitantesson mujeres, de los cuales 718 habitantesse dedican a la pesca artesanal. El mayornúmero de pescadores y embarcacionesse encuentran en la cabecera parroquialde Cayo y en menor cantidad en Puerto laBoca.Para obtener información referente a lospobladores de la comunidad, se procedióa realizar una encuesta la cual estuvo diri-gida a 10 habitantes del lugar, las pregun-tas estuvieron enfocadas en determinar elmanejo de suelo que realizan los habitantesde esta localidad en cuanto a la producciónde cultivos. Los datos obtenidos en las en-cuestas fueron sistematizados mediante lautilización del programa Excel.Paradeterminarlascaracterísticasfísi-co-químicas del suelo se realizó un análisisde suelo que permitió conocer el contenidonutricional del suelo en cuanto al conteni-do de micro y macronutrientes, y algunascaracterísticascomopH,conductividadeléctrica y textura, Para la obtención de lamuestra de suelo, se procedió a muestrearel área de estudio, para ello las muestrasfueron obtenidas en forma de zig-zag, auna profundidad de 0 a 20 cm, se tomarontres muestras las cuales estuvieron a su vezconformadas por 10 submuestras, una vezobtenidas las submuestras estas fueron ho-mogenizadas en un recipiente y separadasen bolsas plásticas a razón de 1 Kg de sue-
66Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023lo por muestra, posteriormente se enviaronal laboratorio del INIAP Pichilingue para surespectivo análisis.ResultadosLos mayores volúmenes de pesca demer-sal son expendidos en el mercado de SanRoque, en la ciudad de Quito, cierta par-te al mercado Caraguay, en la ciudad deGuayaquil y este es el mayor receptor de lapesca pelágica de lalocalidad, derivandoen que una pequeña parte de la producciónpesquera sea dirigida hacia los mercadosregionales, como Jipijapa, Manta y Porto-viejo, esto influenciando una menor deman-da, entre las variedades de pesca que seencuentran en Puerto Cayo son: sierra, pi-cudo, carita, rallada, pámpano, corvina, al-bacora, guayaype, jurel y crustáceos como:langostino, langosta, pulpo, entre otrosPuerto La Boca, tiene una extensa playacon una arena muy fina, la vegetación delsector por la presencia de corriente sub-terránea hace de él un buen espacio paradisfrutar de las vacaciones en verano, y eninvierno un lugar único para vivir que hasido fuente de inversión para los jubiladosextranjeros que vienen desde Reino Unido yNorteamérica que han optado por este sec-tor para recibir sus últimos años de descan-so, extendiéndose en organizaciones hastalos límites del cantón Montecristi.Los bosques secos pre montano y tropicalesen sitios como el barro, homo, cerro rodade-ro, cascarilla, la botija, clima, el chorrillo, ha-cen que el clima de Jipijapa sea agradable,y tenga variaciones que van desde 12°Chasta 28°C en algunas ocasiones, en la ciu-dad podemos visitar el museo de Historiaubicado en el Centro Cultural MunicipalEl suelo como soporte de vida animal y ve-getal constituye un recurso natural básicoen el ecosistema, desde la perspectiva dedesarrollo humano, a más de actividadesproductivas alimentarias de manera gene-ral las características físicas de los suelosde la zona son de textura variable, distribu-ción irrigada de materia orgánica. Jipijapaes una zona que posee diversas pendientesfísicas de los suelos que van desde suelocon textura fina hasta suelos con texturamoderadamentegruesa;dondepredomi-nan los suelos con textura fina con una su-perficie de 105.645,00 has que correspon-den al 72% del total del territorio donde lossuelos son arcillosos y se denominan suelopesado o fuerte, presentan baja permisibili-dad al agua y elevada retención de agua (seencharca). Esto hace que esté mal aireadoy el drenaje sea pobre, incluso cuando elsuelo se seca, la textura fina de sus partí-culas hace que se unan y formen terrones,condiciones que hacen que sea necesariala adicción de grandes cantidades de ma-teria orgánica para mejorar su textura.Estos suelos presentan texturas: arcillosas,arcillo-arenosas,arcillapesada,francas,francoarcillo-arenosas,francoarcillosas,franco arenosas, franco arcillo limosas yfranco limosas; son suelos que varían deprofundos a poco profundos, con fertilidadalta a muy baja; sin o con poca pedrego-sidad, drenaje natural de bueno a modera-do. Incluyen a suelos muy salinos, salinos,ligeramente salinos y no salinos; sin embar-go, en esta clase no existen problemas desales; en zonas aledañas a Jipijapa es fre-cuente toxicidad ligera a media por la pre-sencia de carbonatos.Clasificación de los suelos1.Complejo sedimentario y/o metamórfico:arcillas, rocas volcánicas, tobas, rocasdetríticas (dentisoles).2.Suelos con características “vertic” másde 35% arcilla, tipo motmorita, estructu-ra masiva en húmedo, grietas de más de1 cm de ancho en verano (vertisoles)3.Depósitos coluviales de materiales detí-tricos antiguo de origen volcánico.4.Sedimentario reciente y/o antiguo: are-niscas con capas de arena: conglome-rados.Vera Velázquez, R., Moran Moran, J. J., Narváez Campana, W., & Valdés Tamayo, P. R.
67Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 20235.Sedimentario reciente: depósitos aluvia-les (limos y arcilla) (Pellusterts).6.Sedimentariomarinoantiguo,arenaÿareniscas conchíferas (Alfisoles).7.Sedimentario reciente: depósitos fluvia-les y/o fluvio marinos (arenas, arcillas,limos, conglomerados). Relieves planosa casi planos de valles fluviales y llanu-ras aluviales costeras (inceptisoles, us-tropepts).8.Sedimentario reciente y/o antiguo (aridi-soles)9.Depósitos marinos y fluviomarinos: arci-llas, arenas, areniscas conchíferas (pa-leargids)10.Unidad compleja con características devertisoles y entisoles.Características físicas y químicas de lossuelos:a.Colinas sedimentarias pendiente < 25%,suelos profundos con grietas cerradasmenos de 60 días, pH > 7, bases inter-cambiables altas, presentan contenidosvariables de C03Ca, más de 35% de ar-cilla tipo motmorillonita, régimen de hu-medad arídico.b.Zonas planas sobre Tablazo Argids decolores claros, texturas arcillo arenosaso arcillosas, con presencia de motmo-rillonita, que determina la aparición degrietas, de profundidad variable pH > 7presencia de C03Ca, régimen de hume-dad arídico.c.Colinas sedimentarias pendiente entre25 y 70% más colinas volcano sedimen-tarias y sedimentarias, pendiente > 70%, poco profundos, grietas abiertas másde 90 días, cerradas más de 60 días,suelos con más de 35% de arcilla tipomotmorillonita, sin o muy poco C03Caen el perfil, pH a 26 veces menor de 7,bases intercambiables altas, régimen dehumedad ústico.d.Colinas sedimentarias pendiente > 25%,poco profundos, grietas abiertas más de90 días, cerradas más de 60 días, sue-los con más de 35% de arcillo, tipo mot-morillonita con C03Ca en el perfil, pH >7 y cerca de 7, bases intercambiablesaltas, régimen de humedad ústico.e.Vallefluvialesindiferenciados(ústico);suelos de color pardo oscuro, textura ar-cillosa o arenosa; profundidad variable,montmorilloníticos, vérticos, pesados yduros. Tropept ricos en bases, de regio-nes secas y cálidas, pH neutro a lige-ramente alcalino, régimen de humedadústico.f.Colinas sedimentarias y volcánicas, pen-diente < 40%, suelos profundos, grietasabiertas más de 90 días, cerradas másde 60 días, más del 35% de arcilla tipomotmorillonita, sin o muy poco C03Caen el perfil, pH cerca de 7, bases inter-cambiables altas, régimen de humedadústico.g.Colinasvolcanosedimentariasyse-dimentarias, pendiente > 70%, suelospocoprofundos,pocodesarrollados,con entisoles primarios, formados so-bre superficies de erosión reciente, éstapuede ser de origen geológicos o pro-ducto de cultivo intenso u otros factoresque han removido completamente loshorizontes del suelo, dejando expuestosen la superficie material mineral primariogrueso (arenas, gravas, piedras, etc.),régimen de humedad arídico.h.Colinas con pendiente de 40 a 70%,suelos poco profundos (- 50 cm), grie-tas abiertas menos de 300 días, más de60 días al año, sin o con poca cantidadde C03Ca, pH < 7 en la superficie, pH> 7 en la profundidad, bases intercam-biables de 35-50 me/100 g, régimen dehumedad ústico.i.Áreas planas sobre Tablazo (arídico) Ar-gids de colores planos, texturas arcilloarenosos o arcillosos, con presencia deARTÍCULO ORIGINAL:IDENTIFICACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS DEL SUELO AGRÍCOLA EN LAPARROQUIA PUERTO CAYO, LOCALIDAD PUERTO LA BOCA
68Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023motmorillonita, que determina la apari-ción de grietas, de profundidad variable,pH >7, presencia de C03Ca, régimen dehumedad arídico.j.Zonas planas o ligeramente onduladas,pendiente < 12%, ustalfs de zonas se-cas a muy secas y cálidas, presentancobres rojos a pardos, claros, texturasarcillosas,arcilloarenosas,macizos,muy duros y seco; pH cerca de 7 a lige-ramente inferior, sin C03Ca, ustalfs conalta saturación en bases, régimen de hu-medad ústico.El suelo agrícola está compuesto de minera-les que sirven de alimento, tierra que retienela humedad y microorganismos, que ayu-dan a que conserve sus buenas propieda-des, el factor físico tiene especial relevanciaen los suelos cultivados de forma intensiva,disponer de un suelo oxigenado, con buenaestructura y equilibrado en sus nutrientes eslo óptimo para el agricultor, y de esta formapoder obtener buenos rendimientos. Si elsuelo es pobre, no tiene la acidez adecua-da o su estructura está dañada, es proba-ble que los cultivos no prosperen, aunqueel clima, las labores y el riego acompañen.El grado de acidez de un suelo se mide se-gún su pH, el cual oscila entre 0 y 14. Si elpH es de 7, se tratará de un suelo neutro;por debajo, sería un suelo ácido, y por en-cima, alcalino. El suelo ideal sería el neutro,aunque la mayoría de plantas tiende al alca-lino para una mejor absorción de minerales,cuando se empieza a detectar una perdidaen el vigor y rendimiento productivo de lasplantas, esto puede ser debido a la siembrade un determinado cultivo repetidas vecessobre un mismo suelo, apareciendo lo quese suele llamar “fatiga del suelo”, existiendoun gran número de factores químicos, bioló-gicos y físicos que pueden, de forma más omenos conjunta, desencadenar, esta fatiga.El factor físico tiene especial relevancia enlos suelos cultivados de forma intensiva. Elagua constituye el principal factor implica-do en la ruptura de los agregados del sueloy está destrucción puede suceder median-te distintos mecanismos, siendo el impactodirecto de las gotas de lluvia o de riego elmás importante, cuando un suelo comienzaa dar problemas y nos damos cuenta queel rendimiento de nuestro cultivo disminuye,podemos emplear diferentes técnicas derecuperación de suelos, pero las dos máscomunesyeficacessonlassiguientes:(Bear, 2015).• Encalado.Muchos agricultores tienen queaplicar cal directamente sobre la tierra paracorregir el exceso de acidez de su terreno,en cualquier caso, siempre es buena ideahacer antes un análisis del tipo de suelo. Asimple vista, el terreno ácido es más oscuroy tiende a encharcarse, el alcalino tiene uncolor muy claro, casi blanquecino, y sueleser rico en nutrientes.•Estiércol.Es el remedio perfecto paradevolver la salud al suelo, actúa comofiltro para la tierra, favorece a la raíz yobtiene una buena proteína para la plan-ta,aumentandosignificativamentelaproductividad y aportando múltiples be-neficios al suelo, que se pueden resumira continuación:•Beneficios físicos:Evita la compacta-ción del suelo, aumenta la retención delagua, reduce la erosión, disminuye losencharcamientos, mejora la resistenciaa las heladas y veranos intensos, favore-ciendo el desarrollo de la raíz.•Beneficios químicos:Desintoxica lasplantas por el uso excesivo de químicos,aporta todos los elementos y micro ele-mentos actuando como corrector de pHen suelos ácidos y como corrector de lasalinidad.•Beneficios biológicos:Siendo el sueloun ser vivo, el compost aporta una granriqueza biológica, y mitiga el impacto deplagas y patógenos (Fernández, 2018).Vera Velázquez, R., Moran Moran, J. J., Narváez Campana, W., & Valdés Tamayo, P. R.
69Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023Cultivos y actividades que se realizan en laParroquia Puerto Cayo. Localidad Puerto Laboca.Suelo de acuerdo al uso que se le da en lalocalidad está dividido en cultivos perma-nentes, cultivos transitorios y barbecho, tie-rras en descanso, pastos cultivados, pastosnaturales, montes, bosques y entre otros.En la zona alta de acuerdo a los datos esta-dísticos el cultivo predominante es el café,cultivado en grandes extensiones como mo-nocultivo, la yuca, el banano, el plátano. Enla zona baja predomina el cultivo de maíz,arroz, maní y naranja.Las especies animales que se han adapta-do y desarrollado en la zona son el ganadovacuno, seguido el ganado porcino, capri-no, caballar, asnal y mulares, esto últimoque sirven como medios de transporte, lazona tiene grandes potenciales de la pro-ducción pecuaria, sin embargo, La crianzay manejo de estas especies se viene desa-rrollando de manera tradicionalAdemás de las actividades agrícolas y pe-cuarias que se desarrollan en la zona, exis-ten habitantes cuya principal actividad eco-nómica es la pesca, entre las variedades depesca que se encuentran en Puerto Cayotenemos:sierra,picudo,carita,rallada,pámpano, corvina, albacora, guayaype, ju-rel y crustáceos como: langostino, langosta,pulpo, entre otros.La fertilidad del suelo se refiere a la capa-cidad que tiene el terreno para sustentar elcrecimiento de las plantas y optimizar el ren-dimiento de los cultivos, visto de este modo,entonces podemos decir que un suelo fértiles aquel que tiene los nutrientes necesa-rios, es decir, las sustancias indispensablespara que las plantas se desarrollen bien.Las plantas consiguen del aire y del aguaalgunos elementos que necesitan, como elcarbono, el hidrógeno y el oxígeno. Otrosnutrientesesencialesestánenelsuelo:aquellosquelosvegetalesrequierenengrandescantidadessellamannutrientesprincipales. Son el nitrógeno, el fósforo, elpotasio, el calcio y el magnesio. Procedende las rocas que dieron origen al suelo yde la materia orgánica descompuesta porlos microorganismos. Los nutrientes debenestar siempre presentes en las cantidades yproporciones adecuadas.Los nutrientes se clasifican en macro y mi-cronutrientes, los macronutrientes a su vezse subdividen en primarios y secundarios,cada uno cumple un rol específico dentro dela planta. Los macronutrientes primarios son:NitrógenoEl nitrógeno (N) tiene un papel en la alimen-tación de las plantas como factor de creci-miento y desarrollo vegetativo. El nitrógenoes uno de los constituyentes de los com-puestos orgánicos de los vegetales iintervie-ne en la multiplicación celular y se conside-ra factor de crecimiento. Es necesario parala formación de los aminoácidos, proteínas,enzimas, etc. De modo que, el aporte delnitrógeno en cantidades óptimas conduce ala obtención de forrajes y granos con mayorcontenido proteico. Además, muy reciente-mente se ha demostrado la relación directadel nitrógeno con el contenido en vitaminas.La deficiencia en nitrógeno afecta de ma-nera notable al desarrollo de la planta. Lacarencia de N se manifiesta, en primer lu-gar, en las hojas viejas, que se vuelven clo-róticas desde la punta hasta extenderse ala totalidad a través del nervio central. Lashojas adquieren un color verde amarillentoy en los casos más graves la planta se mar-chita y muere por fisiopatía provocada enlas plantas por falta de clorofila, que precisacuatro átomos de nitrógeno para cada mo-lécula.Recursos de suelos•Suelos no recomendados para agricul-tura, muy poco profundos con pendien-te muy fuerte, zonas de montañas parabosques. Se ubica en el sur de PuertoCayo, al norte de Machalilla.ARTÍCULO ORIGINAL:IDENTIFICACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS DEL SUELO AGRÍCOLA EN LAPARROQUIA PUERTO CAYO, LOCALIDAD PUERTO LA BOCA
70Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023•Suelos con factores limitantes muy im-portantes,pendientede40a70%,profundidad débil variable pero buenatextura, zona de relieve para pastos ocultivos arbustivos en las zonas húme-das.•Suelos con algunos factores limitantesimportantes, profundos sobre una pen-diente de 25 a 40%, la textura es muyarcillosa o arcillo limosa; la estructurapuede ser masiva, zona de relieve; de-bido al clima son buenos para cultivosarbustivos. Suelos con factores limitan-tes importantes, de relieves en su ma-yoríamedianamenteprofundos,pre-sencia de C03Ca o piedras en el perfil;la textura puede ser muy arcillosa, congrietas abiertas más de 90 días y 40 ce-rradas más de 60 días en el año en laszonas secas; se puede utilizar en culti-vos anuales y pastos. Se ubica en unapequeña porción al noroeste de la zonacostera de Machalilla.•Suelos sin factores limitantes, en su ma-yoría aluviales en áreas planas o pocoonduladas (Po), profundos con buenaestructura, textura arcillo limosa a limoarcillosa, algunas veces variable o in-diferenciado en los valles; valles, llanu-ras, bancos aluviales y algunas terrazas;para cultivos cuya inversión y mecaniza-ción, riego, abonos, etc., sería rentable.Se localiza a orillas de ríos que cruza porPuerto Cayo (río del Mate), río Satélite deMachalilla, río Jipijapa en Julcuy. (Carri-llo y Rodríguez, 1996)Los resultados del análisis químico, corres-pondiente a los suelos de la provincia deManabí, indican que el pH oscila entre 6.4 y7.6, el contenido de N fue bajo para la ma-yoría de los suelos, en el sector sur, en don-de el contenido fue medio, la carencia delnutrimento es notable y probablemente sedeba a los procesos de degradación de lamateria orgánica con el tiempo, a la remo-ción constante del N por parte del cultivo yfinalmente a través de las cosechas, sin queeste elemento haya sido restituido al sueloen forma de fertilizantes en muchos años.En cuanto al P, la disponibilidad es alta entodos los suelos de los sectores Central ySur, Este último resultado coincide con loreportado para el mismo sector por el De-partamento de Suelos y Fertilizantes de laEstación Experimental "Portoviejo", cuandose indica que el 740 /0 de estos suelos sondeficientes en P.Las cantidades detectadas para K, Ca y Mgfueron altas en todos los suelos. Estos resul-tados están de acuerdo con otros estudiosindican que la gran mayoría de suelos dellitoral ecuatoriano tienen valores altos paralos cationes mencionados. En cuanto a loselementos menores, la disponibilidad fuebaja para Mn, Zn, Fe y Cu en los suelos delos sectores Central y Sur. En el sector Nortela disponibilidad fue alta para Mn y Zn en un400/0 de los suelos y para Fe y Cu en un 30y 200/0, respectivamente.El porcentaje restante para cada grupo tuvocontenidos bajos y medios. Los suelos delos sectores en estudio, en general, tienenescasa disponibilidad de algunos micronu-trientes. Ello concuerda con resultados re-portados por la Estación Experimental "Por-toviejo", para suelos dedicados a cultivosde ciclo corto.Los rendimientos de materia seca y coe-ficientes de variación obtenidos para losdiferentes suelos, en los estudios de inver-nadero. De acuerdo a estos resultados lasrespuestas a la fertilización fueron las si-guientes: todos los suelos respondieron a Ny S; 8 a P y Fe, 7 a Mn; 6 a Mo y Cu; 4 a Mgy B; 3 a K; 2 a Zn y 1 a Ca.Los rendimientos obtenidos en las pruebasde invernadero mostraron que la totalidadde los suelos de los sectores cafetalerosen estudio presentan baja disponibilidadde N. La alta respuesta de las plantas a lasaplicaciones de este elemento demuestrasu baja disponibilidad natural en el suelo,como lo detectaron los análisis químicos.Vera Velázquez, R., Moran Moran, J. J., Narváez Campana, W., & Valdés Tamayo, P. R.
71Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023Estas observaciones están respaldadas porestudios efectuados en algunos suelos delos sectores en mención indican la limita-ción que ocasiona la falta de N en el creci-miento de las plantas.Respecto al P muestran adecuada disponi-bilidad de este nutriente, pues no respon-dieron a sus aplicaciones. Estos resultadostambién estuvieron de acuerdo con lo indi-cado por el análisis del suelo. Las pruebasde invernadero mostraron que los conteni-dos de K, Ca y Mg fueron adecuados enla mayoría de los suelos, al no haberse en-contrado respuestas a las aplicaciones deestos nutrimentos.La respuesta a la fertilización con S fueelevada en todos los suelos. Es una bue-na indicación de la insuficiencia de estenutrimento para suplir las exigencias de lasplantas en el invernadero. Sin embargo, enlas plantaciones comerciales de café no seobservaron problemas que puedan atribuir-se a la falta de este elemento. Posiblemen-te, las raíces están extrayendo del subsuelosuficientes cantidades de sulfatos para su-plir las necesidades de este cultivo.Las pruebas de disponibilidad también indi-can algunas respuestas a las aplicacionesde Mn, Mo, B, y Zn principalmente en lossuelos del sector Norte. Las respuestas alas aplicaciones de Fe, Mn y Cu fueron másacentuadas en los sectores Central y Sur.Entre las deficiencias de micronutrientes,las más agudas fueron las de Fe y Mn. Pa-rece ser que la deficiencia de Fe es másmarcada esto tendría que ver con los altoscontenidos de P y Ca detectados. Se pue-de inferir, por un lado, que la presencia delC03Hdamayorsolubilidaddefosfatos;por otro lado, al tomar las plantas más P,este precipitaría al Fe dentro de las mismas(INIAP, 1988).Se identificaron las siguientes áreas agro-ecológicas: seca, subhúmeda y húmeda,el clima predominante de Jipijapa es cálidoseco en la zona oeste, cálido húmedo entemporada seca en la zona este, con unatemperatura media de 24°C afectada por lapresencia de dos temporadas; seca (entremayo y octubre) y lluviosa (entre noviembrey abril). De acuerdo con los datos estadís-ticos del Instituto Nacional de MeteorologíaHidrografía (INAMHI), los valores más altosde humedad y temperatura de Jipijapa sehan registrado en el mes de marzo, don-de se alcanza el 28°C de la misma fuentese conoce que la precipitación, promedioanual es de 670 mm, con mayor intensidadde lluvia entre los meses de febrero y mar-zo, la influencia de la corriente cálida delniño aporta vapor de agua a este sistemaregional del clima. Roca (2002).ARTÍCULO ORIGINAL:IDENTIFICACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS DEL SUELO AGRÍCOLA EN LAPARROQUIA PUERTO CAYO, LOCALIDAD PUERTO LA BOCA
72Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023Tabla 1.Análisis físico-químico del suelo de los viveros de pimiento en Puerto La Boca.Conclusiones•Jipijapa es una zona cuyos suelos po-seendiversascaracterísticasfísicas,podemos encontrar suelos con texturafina, gruesa, media, y moderadamentegruesa; sin embargo, predominan lossuelos con textura fina.•Las especies que se han adaptado ydesarrollado en la zona son el ganadovacuno, seguido el ganado porcino, ca-prino, caballar, asnal y mular. En lo refe-rente al uso del suelo se divide en culti-vos permanentes, cultivos transitorios ybarbecho, tierras en descanso, pastoscultivados, pastos naturales, bosques,entre otros.•De acuerdo al análisis químico del suelodel área bajo estudio, este presenta: pHmedio ácido; en tanto que el contenidode nutrientes como el P, K y Mg es me-dio, mientras el contenido de Ca es alto.En cuanto a elementos menores los con-tenidos fueron diversos y se encontrarondesde bajo para Mn, B, medio para Zn,S, y alto para elementos como Fe y Cu.El suelo del vivero de pimiento es no sa-lino y su clase textural es franco-limoso.ElementosUnidadValoresInterpretaciónConductividad Eléctrica(dS/m)0,21No SalinoMateria Orgánica(%)3,9MediopH5,9Media. AcidoNH4(ppm)7BajoP(ppm)14MedioK(meq/100mL)0,33MedioCa(meq/100mL)9AltoMg(meq/100mL)2,0MedioS(ppm)16MedioZn(ppm)2,5MedioCu(ppm)8,3AltoFe(ppm)247AltoMn(ppm)4,2BajoB(ppm)0,28BajoCa/Mg(meq/100mL)4,5Mg/K(meq/100mL)6,06Ca+Mg/K(meq/100mL)33,33ΣBases(meq/100mL)11,33Textura%Clase Textural:Arena40Franco-LimosoLimo54Arcilla6Vera Velázquez, R., Moran Moran, J. J., Narváez Campana, W., & Valdés Tamayo, P. R.
73Agrosilvicultura y MedioambienteVolumen 1, Número 2, 2023Carrillo, R.& Rodríguez , F. (1996). CaracterizacionAgroecologica y Socioeconomica de Jipijapa yPajan. portoviejo Ecuador.INIAP. (1988). Estado Actual de la Fertilidad de losSuelos Dedicados al Cultivo del Cafe en la Pro-vincia de Manabí . Recuperado el Marzo de2020,dehttps://repositorio.iniap.gob.ec/bits-tream/41000/1597/1/Comunicaci%c3%b3n%20T%c3%a9cnica%20N%c2%ba%207.pdfBibliografíaRoca Fernández, A. I. (2002). Centro de Investiga-cionesAgrariasdeMabegondo.INGACAL.Recuperado el marzo de 2020, de https://www.infoagro.com/abonos/valoracion_agronomica_del_compost_y_factores_limitantes.htmBear, J. ( 2015). Funciones de los macro y micro nu-trientes. Recuperado el 11 de marzo de 2020,de https://www.aag.org.ar/funciones-de-los-ma-cro-y-micronutrientes/Fernández , J. F. (2018). Importancia de la estructuradel suelo en la agricultura. Recuperado el marzode 2020, de https://www.iagua.es/blogs/iriego/importancia-estructura-suelo-agriculturaCómo citar:Vera Velázquez, R., Moran Moran, J. J.,Narváez Campana, W., & Valdés Tamayo, P. R. (2023).Identificación de las propiedades físico químicas delsuelo agrícola en la parroquia Puerto Cayo, localidadpuertoLaBoca.AgrosilviculturaYMedioambiente,1(2),62–73.https://doi.org/10.47230/agrosilvicultura.medioambiente.v1.n2.2023.62-73ARTÍCULO ORIGINAL:IDENTIFICACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS DEL SUELO AGRÍCOLA EN LAPARROQUIA PUERTO CAYO, LOCALIDAD PUERTO LA BOCA